Leiter Produktentwicklung Getränkebranche/ Önologe/ Weintechnologe (m/w/d)

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Die Schloss Wachenheim AG ist weltweit einer der größten Anbieter von Schaum- und Perlweinen sowie anderen alkoholischen und alkoholfreien Getränken. Sie unterhält in Deutschland drei Produktionsstandorte. Die bedeutendsten Marken des deutschen Teilkonzerns sind Faber, Schloss Wachenheim, Schwansee, LIGHT live alkoholfrei und das Kinderpartygetränk Robby Bubble. Zur Verstärkung unseres Teams am Produktionsstandort in Trier suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Leiter Produktentwicklung Getränkebranche/ Önologe/ Weintechnologe (m/w/d) . Entwickeln neuer Produkte von der Produktidee bis hin zur Produktionsimplementierung Kontinuierliches Verbessern und Weiterentwickeln von bestehenden Produkten sowie Anpassen an geänderte rechtliche Rahmenbedingungen unter Berücksichtigung von Qualitäts- und Kostenaspekten Erstellen und Dokumentieren von Rezepturen für die Kalkulation und QM-Produktspezifikationen sowie Pflegen der Stammdaten Planen, Betreuen und Auswerten von Erstproduktionen sowie Labor- und Produktionsversuchen Durchführen, Beurteilen und Freigeben von sensorischen und analytischen Proben inkl. der Abfüll- und Fertigwarenfreigabe Organisieren und Auswerten von Verkostungen Enge Abstimmung mit den Abteilungen Marketing, Vertrieb und Qualitätsmanagement zur Produkteinführung und -umsetzung Unterstützung bei der Reichweitenplanung bis hin zur Wein-Logistik Qualifizieren und Verhandeln von neuen Rohstoffen und Lieferanten Betreuen von Fremdfüllern und Lieferanten Optimieren der Produktherstellungsprozesse Vertrauensvolle Zusammenarbeit im Önologen- und HACCP-Team Direkte Berichtslinie an den Technischen Direktor Erfolgreicher Studienabschluss im Bereich Önologie, Wein-, Getränke- oder Lebensmitteltechnologie oder mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Tätigkeit Leidenschaft für unsere Produkte und deren Weiterentwicklung Langjährige Erfahrung in der Produktentwicklung von Lebensmitteln (vorzugsweise in einem vergleichbaren Segment) mit Gespür für Trends Kenntnisse der deutschen und europäischen Regelwerke und Standards Ausgeprägte Präsentations- und Kommunikationsfähigkeiten Projektmanagement-Kenntnisse und Umsetzungsstärke Analytisches und strategisches Denken, strukturierte und eigenständige Arbeitsweise Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse Praktische Erfahrungen mit SAP sind von Vorteil Wir bieten eine facettenreiche und verantwortungsvolle Aufgabe in einem international tätigen Konzern mit flachen Hierarchien, kurzen Entscheidungswegen und hoher Selbstständigkeit. Es gibt ein leistungsgerechtes Gehalt, attraktive Altersvorsorge und ein angenehmes Betriebsklima. Nice-to-have Skills

Marketing SAP Project Management Standort

Trier, Rheinland-Pfalz, Deutschland Erfahrung

CRM Campaign Sprachen

Deutsch Seniority Level

Mid-Senior Level Anstellungsart

Vollzeit Jobfunktion

Produktmanagement und Marketing Branchen

Technologie, Information und Internet Referrals erhöhen Ihre Chancen auf ein Vorstellungsgespräch bei TieTalent um das doppelte. Benutzer müssen sich anmelden, um Job-Benachrichtigungen für „Head of Product Development“ zu erhalten.

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