Leitung Cafeteria m/w/x

ab sofort in Vollzeit (40 Std./Woche) für das Albertinen Krankenhaus in Hamburg-Schnelsen gesucht.

Albertinen Services Hamburg
Speisenversorgung
Süntelstraße 11a
22457 Hamburg

Immanuel Albertinen Kocht: unsere Cook & Chill-Küche versorgt alle Hamburger Einrichtungen der Immanuel Albertinen Diakonie sowie externe Kunden. Wir produzieren rund zwei Millionen Mahlzeiten pro Jahr, Catering für Veranstaltungen und leisten Pionierarbeit für nachhaltige, kreative Speisen aus der Region. Unser Team hat auch für Sie eine passende Aufgabe!

Ihre Aufgaben

• Sicherstellung eines reibungslosen und serviceorientierten Ablaufs in der Cafeteria
• Führung, Motivation und Einsatzplanung des Teams
• Erstellung der Dienst- und Urlaubspläne
• Vor- und Zubereitung sowie ansprechende Präsentation unseres Speisenangebots
• Einkauf, Warenwirtschaft, Lagerorganisation und Durchführung der Inventuren
• Einhaltung aller HACCP-Richtlinien
• Ansprechpartner für Kolleginnen und Kollegen, Gäste sowie externe Dienstleister
• abgeschlossene Ausbildung als Koch m/w/x
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• ausgeprägte Führungs- und Teamkompetenz
• Freundliches, serviceorientiertes Auftreten
• Fundierte Kenntnisse in HACCP und Lebensmittelsicherheit
• festes Einkommen und faire Bezahlung
  • geregelte Arbeitszeiten: Kernarbeitszeit Montag bis Freitag von 06:00 bis 15:00 Uhr, gelegentliche Wochenenddienste
  • ein eingespieltes, zwölfköpfiges und sehr freundliches Team
  • Zuschuss zum Deutschlandticket
  • Hochwertige und kostenlose Arbeitskleidung mit Wasch-Service
  • kostenlose und unbegrenzte Hausaufgabenhilfe für die Kinder unseren Mitarbeitenden
  • vertrauliche und kostenfreie Beratung bei beruflichen sowie privaten Anliegen
  • Guthabenkarte: Startguthaben und Aufladung durch den Arbeitgeber bei besonderen Anlässen
  • Corporate Benefits, wie vergünstigte Konditionen bei Sport- und Fitnessangeboten sowie beim Shoppen und Kultur
  • wertvolles Selbstverständnis: Unser Leitbild gibt uns als Mitarbeitende und als Unternehmen jeden Tag Orientierung für unser berufliches Handeln
• Betriebsärztlicher Dienst
• Betreiberliches Eingliederungsmanagement
• ÖPNV-Ticket
• Corporate Benefits Rabatte

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Das Leitbild der Immanuel Albertinen Diakonie beschreibt unser Selbstverständnis und unsere Grundprinzipien. Es gibt Orientierung für unser berufliches Handeln und macht deutlich, wonach wir als Unternehmen und Mitarbeitende streben.

Haben Sie Fragen?

Als Ansprechperson steht Ihnen gern zur Verfügung:

Frank Hagedorn
Bereichsleiter Speiseversorgung
Tel.: +49

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

Bitte richten Sie Ihre Bewerbung unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung an:

Frank Hagedorn
Bereichsleitung Speiseversorgung

Bitte beachten Sie, dass wir postalische Bewerbungen nicht zurücksenden können. Die Daten und Unterlagen werden, sofern eine Aufbewahrungspflicht nicht besteht und die Daten und Unterlagen für den Zweck nicht mehr vonnöten sind, gelöscht bzw. vernichtet.