Mitarbeiter für die Ausmischung Kelterei (m/w/d)

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung als

Mitarbeiter Produktion / Ausmischung / Kelterei (m/w/d)

Gute Gründe für Niederrhein Gold

Wir bieten ein modernes Arbeitsumfeld in einem Familienunternehmen mit flachen Hierarchien. Wir suchen Mitdenker und Menschen, die in einem dynamischen Team ihre Ideen einbringen und Lust auf abwechslungsreiche Tätigkeiten haben.

Außerdem erwartet Sie bei uns

• attraktive Vergütung inkl. 13. Monatsgehalt, Urlaubsgeld und betrieblich geförderte Altersvorsorge
• 30 Tage Urlaub
• Aufstiegschancen
• Förderung von Fort- und Weiterbildung
• Saft Deputat
• Anwendung von tariflichen Regelungen
• Firmenevents, Jubiläumsgeschenke, Fitnesszuschuss
• Und vieles mehr

Ihre Tätigkeiten

• Ausmischung und Herstellung von Fruchtsäften, Nektaren, etc. mit Hilfe einer über ein zentrales Prozessleitsystem gesteuerten Anlage
• Versorgung von bis zu 7 Weichverpackungslinien, 3 PET-Linien und einer Glaslinie
• Handzugaben und -verwiegungen von Trockenstoffen, Fassware und Aromen
• Bearbeitung der hergestellten Produkte (Filtration, Homogenisation, Erhitzen/Kühlen)
• Manuelle und automatische Reinigung der gesamten Anlage inkl. Dokumentation
• Verkostung und Analytik
• Annahme, Probenahme und Verwaltung von Rohwaren unter Einhaltung und Überwachung des FIFO-Prinzips und Mindesthaltbarkeitsdatums
• Herstellung von naturtrübem Apfelsaft mittels eigener Pressanlage
• Sterile Einlagerung des selbst gepressten Saftes und anderer Rohwaren
• Überwachung und Bedienung der Wasseraufbereitung

Qualifikationen und Voraussetzungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft für Fruchtsafttechnik, Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder alternativ Berufsausbildung im Lebensmittelbereich mit Berufserfahrung in der produzierenden Lebensmittelindustrie
• HACCP-Kenntnisse
• Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
• Teamfähigkeit
• Sicherer Umgang mit MS-Office und modernen Kommunikationsmitteln
• Schichtbereitschaft (24/7-Betrieb)