Mitarbeiter /in (m/w/d) Qualitätssicherung (QS) – Lebensmittelindustrie

Mitarbeiter /in (m/w/d) Qualitätssicherung (QS) – Lebensmittelindustrie

Angebotsart: Arbeit

Arbeitgeber: KKS Karl Konrad GmbH & Co. KG

• Quereinstieg möglich

Arbeitsort

Anstellungsart

Vollzeit, Teilzeit (Vormittag, Nachmittag)

Befristung

unbefristet

Berufsbezeichnung

• Fachkraft - Qualitätssicherung/-management
• Fachkraft - Lebensmitteltechnik
• Techniker/in - Lebensmitteltechnik (Produktentwicklung und Qualitätsmanagement)/Bachelor Professional in Technik
• Lebensmitteltechniker/in
• Ernährungswissenschaftler/in
• technische/r Assistent/in

Stellenbeschreibung

Zur Verstärkung unseres Teams am Standort Kirchheimbolanden suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte Persönlichkeit zur Unterstützung in den Bereichen Qualitätssicherung (QS) , Qualitätsmanagement (QM) und Produktentwicklung in der Lebensmittelindustrie – in Voll- oder Teilzeit (ab 20 Stunden /Woche, gerne mehr).

Die Position verbindet praktische Tätigkeiten in Betrieb und Labor (z.
 B Wareneingangsprüfungen, Kontrollgänge, Herstellung von Mustern) mit organisatorischen und administrativen Aufgaben im QM/QS (z.
 B Dokumentation, Spezifikationspflege, Etikettenprüfung nach Lebensmittelrecht).

Sie sind Teil unseres eng abgestimmten QS-Teams (QS-Leitung und Qualitätsmanagementbeauftragte) und arbeiten bereichsübergreifend mit Geschäftsleitung, Vertrieb/Auftragsabwicklung und Produktion zusammen.

Je nach Qualifikation und Arbeitszeitmodell gestalten wir die Schwerpunkte flexibel. In Teilzeit (ab 20 Stunden/Woche, z.
 B Mo‑Fr 8:00–12:00 Uhr) liegt der Fokus auf Qualitätssicherung und Produktentwicklung. In Vollzeit erweitern sich die Aufgaben in diesen Bereichen und werden durch unterstützende Tätigkeiten im Tagesgeschäft ergänzt, z.
 B vertretungsweise Auftragsannahme und Erstellung von Lieferscheinen.

KKS KARL KONRAD GmbH & Co. KG ist ein familiengeführtes mittelständisches Unternehmen in 3. und 4. Generation mit rund 25 Mitarbeitenden. Seit über 70 Jahren entwickeln, produzieren und vertreiben wir hochwertige Gewürzmischungen, Wirkstoffpräparate und Convenience‑Lösungen für das Lebensmittelhandwerk und die Industrie – national und international (Exportanteil ca. 50 %).

Neben unserem etablierten B2B‑Geschäft haben wir mit unserer Marke KARL KONRAD’S Kindeskinder ( eine eigene Endverbrauchermarke für Allround‑Würzungen aufgebaut, deren Produkte online und im Lebensmitteleinzelhandel verkauft werden. Unser Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsmanagement ist seit 2006 nach IFS Food auf hohem Niveau zertifiziert und bildet die Basis unserer täglichen Arbeit.

Sie arbeiten an der Schnittstelle von Qualitätssicherung, Qualitätsmanagement und Produktentwicklung – mit einem Mix aus praktischen Tätigkeiten und Büroarbeit:

Bereich Qualitätssicherung / Qualitätsmanagement

• Wareneingangskontrollen und sensorische Prüfung von Rohstoffen
• Prozess‑ und Hygienekontrollen inkl. Probenahmen
• Durchführung von Rückverfolgbarkeitstests
• Bearbeitung von Reklamationen
• Dokumentenmanagement im QM/QS‑Bereich
• Unterstützung bei internen und externen Audits (z. B. IFS)
• Mitwirkung bei Mitarbeiterschulungen
• Anpassung von Spezifikationen und Etiketten nach Lebensmittelrecht
• Unterstützung bei Projekten sowie Vertretung der QS‑Leitung

Bereich Produktentwicklung

• Herstellung und Mischung von Mustern
• Messung von pH‑Wert und Salzgehalt
• Vorbereitung und Teilnahme an Verkostungen
• Bewertung neuer Rohstoffe

Ergänzende Tätigkeiten im Tagesgeschäft (je nach Arbeitszeitmodell)

• Vertretungsweise Erstellung von Lieferscheinen und Unterstützung in der Auftragsabwicklung

Ausbildung oder Studium

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung oder ein Studium, z. B. aus den folgenden Bereichen:

Labor / Technik / Medizin / Naturwissenschaften

• Fachkraft Lebensmitteltechnik, Lebensmitteltechniker/in, Chemielaborant/in, Biologielaborant/in, Lebensmitteltechniker/in, milchwirtschaftliche/r Laborant/in, MTA (medizinisch‑technische/r Assistent/in), PTA (pharmazeutisch‑technische/r Assistent/in), CTA (chemisch‑technische/r Assistent/in), BTA (biologisch‑technische/r Assistent/in).

Studium (Bachelor/Master)

• Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Ökotrophologie / Ernährungswissenschaften, Biotechnologie, Chemie, Biologie oder vergleichbar

Alternativ: Kaufmännischer Hintergrund

• Idealität mit Bezug zur Lebensmittelbranche

Qualifikationen & Fähigkeiten

• Ein Interesse an Qualitätssicherung, QM und Produktentwicklung im Lebensmittelbereich
• Eine strukturierte, sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise
• Gute Organisations‑ und Kommunikationsfähigkeiten
• Den sicheren Umgang mit MS Office (Word, Excel)
• Gute Deutschkenntnisse (Englisch von Vorteil)
• Ein breites, abwechslungsreiches Aufgabenspektrum mit hohem Praxisanteil
• Eine flexible Ausgestaltung der Aufgaben je nach Qualifikation und Arbeitszeitmodell
• Gründliche Einarbeitung und enge Abstimmung im Team
• Ein motiviertes, fachkundiges, kollegiales Team
• Die Mitarbeit in einem etablierten, familiengeführten Unternehmen mit kurzen Entscheidungswegen und direktem Austausch
• Eine langfristige Perspektive in einer stabilen Branche

BEWERBUNG

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung für die Position im Bereich Qualitätssicherung (Lebensmittel) als PDF per E‑Mail an:

Katharina Sauer

Unternehmensdarstellung: KKS Karl Konrad GmbH & Co. KG

Gründung 1952

Betriebsgröße 28

Hauptsitz Kirchheimbolanden

• Gewürzmischungen
• Zusatzstoffmischungen
• Zulieferer der Lebensmittelbranche
• Mischen/Verpacken pulvriger Lebensmittel
• Familienbetrieb in 4. Generation

Die KKS KARL KONRAD GmbH & Co. KG ist ein 1952 gegründetes und in der 3. und 4. Generation geführtes, mittelständisches Familienunternehmen, das vornehmlich Würzungen und Wirkstoffpräparate für die Lebensmittelindustrie – vor allem Metzgereien und fleischverarbeitende Betriebe – entwickelt, produziert und über eigene Vertriebsnetze bzw. Partneragenturen weltweit vertreibt (Exportanteil ca. 50 %). Mit über 70 Jahren Erfahrung produzieren wir nach IFS‑zertifizierten Qualitätsstandards. Wir setzen auf langfristigen Erfolg und verlässliche Partnerschaften – mit unseren Kunden genauso wie mit unseren Mitarbeitenden.

Im Hinblick auf unsere Mitarbeiter schätzen wir Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein und geben Ihnen den Freiraum, Ihre Ideen einzubringen und eigenverantwortlich Ziele zu erreichen. Leistung erkennen wir nicht nur durch eine faire und leistungsgerechte Vergütung an – bei uns haben Sie auch die Möglichkeit, sich langfristig weiterzuentwickeln und Teil eines wertschätzenden, kollegialen Umfelds zu werden.

Vorteile für Mitarbeitende

• Firmenevents
• Rabatte für Mitarbeitende
• Sport- und Gesundheitsangebote
• Sonderzahlungen
• Weiterbildungen
• Parkmöglichkeiten

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