Mitarbeiter (m/w/d) Rotationssystem (Küche/ Service/ Host) | bona'me Marken-Gastronomie - Düsse[...]

Deine Rolle

Du arbeitest in einem strukturierten Rotationssystem und lernst alle operativen Bereiche unseres Restaurants kennen: Küche, Service und Host. Damit bist du ein zentraler Bestandteil eines reibungslosen Gästeerlebnisses – auch unter den besonderen Anforderungen eines Flughafenbetriebs.

Aufgaben

Küche

• Zubereitung unserer Speisen nach bona’me Standards
• Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP)
• Vorbereitung (Mise en Place) und Nachbereitung
• Unterstützung bei Warenannahme und Lagerung

Service

• Servieren von Speisen und Getränken
• Unterstützung der Gäste im Restaurantbereich
• Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im Gastraum
• Zusammenarbeit mit Küche und Host

Host

• Begrüßung und Verabschiedung unserer Gäste
• Ausgabe und Erklärung des Bestellsystems (Terminal / QR-Code)
• Kassenführung und Abrechnung
• Ansprechpartner*in für Gästeanliegen

Das bringst du mit

• Idealerweise Erfahrung in Gastronomie, Service oder Küche (kein Muss)
• Hohe Flexibilität und Bereitschaft im Rotationssystem zu arbeiten
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit – auch bei hohem Gästeaufkommen
• Freundliches, serviceorientiertes Auftreten
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (mind. B1), weitere Sprachen von Vorteil
• Einwandfreier Leumund (Voraussetzung für Flughafenzugang)

Besonderheiten am Flughafen (verpflichtend)

• Tätigkeit im Sicherheitsbereich des Flughafens
• Erforderlich: Zuverlässigkeitsüberprüfung gemäß § 7 LuftSiG
• Vorlage eines einwandfreien polizeilichen Führungszeugnisses
• Bereitschaft zur Teilnahme an Sicherheits- und Luftfahrt-Schulungen
• Arbeiten unter erhöhten Sicherheits- und Kontrollbedingungen
• Schichtarbeit (auch frühmorgens, spätabends, Wochenenden, Feiertage)

Benefits

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Systemgastronomie-Konzept
• Strukturierte Einarbeitung in alle Einsatzbereiche
• Klare Prozesse und standardisierte Abläufe
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
• Dynamisches Team und internationales Arbeitsumfeld
• Zuschläge für besondere Arbeitszeiten (je nach Einsatz)