Molkereimeister / Lebensmitteltechniker als Abteilungsleiter (m/w/d) Verpackung und Lager (Packstelle) für Landkäserei

Stellenbeschreibung:

Planung und Organisation eines reibungslosen Produktionsablaufs
Verantwortlich für die Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften wie bspw. HACCP und IFS sowie Mitgliedschaft im HACCP-Team
Führung der Mitarbeitenden des Verantwortungsbereichs mit derzeit ca. 30 Mitarbeitenden und 3 Teamleitern sowie Saison- und Zeitarbeitskräften
Erstellen der Urlaubs- und Schichtplanung für die Abteilung
Teilnahme an Produktionsmeetings und Präsentation von KPI's des Verantwortungsbereichs, KVP im Zuständigkeitsbereich
Erstellen von Produktionsberichten, Mitarbeit bei Abweichungen, Reklamationen und Audits, Erstellen und Abarbeiten von Korrektur- und Maßnahme-Plänen; Shoop-Floor-Management
Key-User im neuen ERP-System CSB
Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Unternehmens
Weiterentwicklung der Abteilung, Optimierung der Prozessabläufe v. a. der logistischen Prozesse in der Produktion wie z. B. des Packmitteltransports zu den Linien / Supply-Chain im Werk
Berichtslinie an die Werkleitung

Abgeschlossene Ausbildung als Molkereimeister (m/w/d) bzw. HSA in Lebensmittelwissenschaften oder Lebensmitteltechnik
Mind. 5 Jahre Berufserfahrung in einem mittelständischen Lebensmittelbetrieb im Bereich Produktion
Mehrjährige Erfahrung in der Führung von Produktionsmitarbeitern
Erfahrung mit innerbetrieblicher Produktionslogistik und Kennzahlen
Gutes Prozess- und Hygieneverständnis / Verantwortungsgefühl
Kenntnisse und prakt. Erfahrungen mit einem ERP-System
Sicherer Umgang mit gängigen MS Office-Programmen

NOTE / HINWEIS: