Mitarbeiter (m/w/d) Qualitätssicherung im Schichtbetrieb

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für die sensorische Überprüfung der Tagesproduktion und der Warenausgänge sowie für die Qualitätskontrolle von Rohwaren und Verpackungsmaterialien im Wareneingang
• Aktive Umsetzung der Vorgaben des Qualitätsmanagements und Überwachung der Hygiene- und lebensmittelrechtlichen Vorgaben
• Betreuung der Durchführung, Auswertung und Nachbereitung von internen Audits und Hygienerundgängen
• Mitwirken bei der Anwendung sowie Weiterentwicklung des QM-Systems inkl. HACCP
• Durchsetzung des IFS-Standards
• Organisation, Ablage und Pflege von QM-Dokumenten
• Unterstützung der Fachkraft bei der Vorbereitung, der Organisation und der Umsetzung von Kunden- und Zertifizierungsaudits inkl. der Zertifizierungen (IFS, Bio, Fairtrade)
• Organisation und Umsetzung der regelmäßigen Schulungen sowie Einweisungen neuer Mitarbeiter*innen
• Verantwortung für die Kommunikation der Qualitätsgrundsätze zur Förderung des Qualitätsbewusstseins in der Produktion
• Anspruchsperson für qualitätsrelevante Fragen
• Erstellung und Pflege von Produktspezifikationen

Ihr Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Bereich der Lebensmitteltechnologie, Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder vergleichbare Ausbildung. Alternativ einschlägige Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche
• Erste Berufserfahrung im Lebensmittelbereich
• Idealerweise Erfahrungen im Umgang mit QM/QS-Systemen sowie die entsprechenden Zertifizierungen
• Bereitschaft im Zwei-Schicht-Modell zu arbeiten
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Teamfähigkeit, hohe Motivation und Zuverlässigkeit, selbständige Arbeitsweise

Ihre Perspektive

• Ein interessantes und abwechslungsreiches Aufgabenfeld
• Attraktive und vielfältige Produkte
• Kurze Entscheidungswege
• Arbeiten in einem engagierten Team
• Ein sicherer Arbeitsplatz dank stetigem Unternehmenswachstum