Product Compliance Manager - Food (m/w/d)

Schön, dass Du hier bist

Du willst nicht nur prüfen, sondern aktiv mitgestalten, wie innovative Lebensmittel sicher und erfolgreich auf den Markt kommen?

Bei uns übernimmst du die regulatorische Verantwortung für unser wachsendes Produktportfolio und bringst Struktur in komplexe Themen wie LMIV, Health Claims und neue Produktkategorien. Du arbeitest eng mit Produkt, Operations und Marketing zusammen, um Innovationen von der Idee bis zum Launch rechtssicher umzusetzen, ohne an Geschwindigkeit zu verlieren.

Wenn du Compliance als strategischen Hebel verstehst und Lust hast, klare Standards in einem dynamischen Umfeld zu setzen, findest du hier den passenden Gestaltungsspielraum!

Die Stelle

• Regulatorische Absicherung: Du stellst die vollständige Compliance aller Produkte sicher und bewertest Rezepturen, Deklarationen sowie Verpackungen (LMIV, Health Claims, Novel Food).
• Prozessgestaltung: Du baust skalierbare Prozesse auf, die schnelle und gleichzeitig sichere Produktinnovationen ermöglichen und entwickelst dazu interne Guidelines.
• Product Lifecycle & Portfolio: Du begleitest Innovationen (z. B. Ready‑to‑eat, Suppen) von der Idee bis zum Launch, pflegst Produkt‑Dossiers und bewertest spezifische Anforderungen neuer Kategorien.
• Marketing‑Check: Du prüfst Marketing‑Claims sowie Werbeaussagen kritisch und stellst sicher, dass wir mutig, aber rechtssicher kommunizieren.
• Schnittstellenmanagement: Du agierst als zentrale Kontaktperson für Behörden sowie externe Partner und berätst das Team professionell bei komplexen Fragestellungen.

Das bringst Du idealerweise mit

• Erfahrung: Mindestens 3 Jahre operative Berufserfahrung im Bereich Regulatory Affairs oder Produkt‑Compliance (FMCG/Food), idealerweise hast du auch bereits im Aufbau von Compliance‑Strukturen in einem stark wachsenden Umfeld mitgewirkt.
• Fachwissen: Ein abgeschlossenes Studium (Lebensmittelrecht, Ökotrophologie o. Ä.) sowie fundierte Kenntnisse in der LMIV und dem Verpackungsgesetz; ein tiefes Verständnis für Health Claims und neuartige Lebensmittel (Novel Food).
• Arbeitsweise: Du arbeitest proaktiv, strukturiert und behältst auch bei komplexen Fragestellungen stets den Überblick, um unsere Produktinnovationen rechtssicher zu begleiten.
• Mindset: Du verstehst dich als "Enabler" für Innovationen und findest Wege, regulatorische Anforderungen in effiziente, skalierbare Prozesse zu übersetzen, die unser schnelles Wachstum unterstützen.
• Sprachen: Du kommunizierst sicher auf Deutsch (C1) und Englisch (B2), um sowohl interne Teams als auch Behörden und externe Partner*innen jederzeit professionell zu beraten.

Das möchten wir Dir bieten

• Full Mobile Office Work & Flexibilität: Arbeite deutschlandweit mit maximalem Vertrauen
• 30 Urlaubstage + 2 Charity‑Tage on top
• Corporate Benefits, Fitnesszuschuss, mentale Gesundheits‑Plattform (Nilo Health)
• Mobilitäts‑Zuschuss, Tierpatenschaft, Teamevents, Produktpakete
• Und am wichtigsten: immer ein offenes Ohr für dich!