Production & Capacity Planner (f/m/d)

Planted kombiniert firmeneigene Strukturierungs- und Fermentierungstechnologien, um Fleisch aus pflanzlichen Proteinen herzustellen, wobei der Schwerpunkt auf köstlichem Geschmack, fleischiger und saftiger Textur liegt und nur natürliche Zutaten verwendet werden. Planted setzt einen völlig neuen Standard in der Kategorie der alternativen Proteine und macht sie zu einer gesunden, köstlichen und nachhaltigen Wahl für alle. Wahrhaft besser als Fleisch von Tieren.

Die Position kann entweder an unserem Standort in Kemptthal oder in Memmingen besetzt werden.

Deine Mission

• Du verantwortest die Produktionsplanung sowohl für kurz- als auch langfristige Zeiträume und stellst sicher, dass diese mit den Verkaufsprognosen, Kapazitätsgrenzen und Kosteneffizienz übereinstimmt.
• Du erstellst Produktionsaufträge im ERP-System, leitest wöchentliche Produktionsmeetings, analysierst Produktionsdaten und identifizierst Engpässe sowie Verbesserungspotentiale.
• Du koordinierst die Materialbedarfsplanung (MRP) mit dem Einkaufsteam, um die rechtzeitige Verfügbarkeit von Rohstoffen und Komponenten sicherzustellen.
• Du überwachst den Produktionsfortschritt und passt Zeitpläne an sich ändernde Prioritäten, Maschinenverfügbarkeiten, Lagerziele und andere Variablen an.
• Du optimierst die Planungsprozesse für zwei Produktionsstandorte sowie für mehrere externe Fertigungspartner.
• Du misst und analysierst Leistungskennzahlen, um Prozesse effizienter zu gestalten, Lagerbestände zu optimieren und die Kapazitätsauslastung effizient zu nutzen.

Du

• Bringst ein abgeschlossenes Studium in Wirtschaftsingenieurwesen, Supply Chain Management oder einer ähnlichen Fachrichtung mit oder hast eine abgeschlossene kaufmännische Berufsausbildung.
• Hast Erfahrungen in der Produktions- oder Lieferkettenplanung, idealerweise in der Lebensmittelindustrie.
• Besitzt fundierte Erfahrung im Umgang mit ERP-und Planungstools, Kenntnisse in D365 Business Central sind von Vorteil.
• Überzeugst mit organisatorischen, analytischen und problemlösungsorientierten Fähigkeiten sowie einem Auge fürs Detail.
• Zeigst starke Kommunikations- und Teamfähigkeiten, um effektiv mit verschiedenen Abteilungen zusammenzuarbeiten.
• Fühlst dich sicher darin, bestehende Prozesse kritisch zu hinterfragen und kontinuierliche Verbesserungen voranzutreiben.
• Verfügst über fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.