Restaurantleiter Service Gastronomie (m/w/d) in Vollzeit – Therme Erding

Stellenbeschreibung:

Inmitten der tropischen Pflanzen- und Wellnesswelt der Therme Erding übernimmst du als Serviceleitung eine zentrale Rolle für eines unserer neuen gastronomischen Outlets. Du gestaltest gemeinsam mit deinem Team ein stimmiges Gästeerlebnis – geprägt von Qualität, Aufmerksamkeit und einem Service, der den Aufenthalt unserer Gäste spürbar bereichert. Dabei verbindest du operative Stärke mit einem klaren Führungsanspruch und schaffst einen Rahmen, in dem sich sowohl Gäste als auch Mitarbeitende wohlfühlen.

DEINE AUFGABEN

Teamführung & -entwicklung: Führung und Motivation des Serviceteams, Förderung individueller Stärken, Sicherstellung einer klaren Zusammenarbeit
Operative Steuerung des Servicebereichs: Koordination der täglichen Abläufe, Sicherstellung eines reibungslosen Service, Überblick in Spitzenzeiten
Qualitäts- und Servicestandards: Einhaltung und Weiterentwicklung definierter Standards, Sicherstellung eines einheitlichen Gästeerlebnisses
Dienst- und Einsatzplanung: Erstellung effizienter Dienstpläne, bedarfsorientierter Personaleinsatz, Berücksichtigung von Auslastung und Wirtschaftlichkeit
Schnittstellenmanagement: Abstimmung mit Küche, Bar und weiteren Bereichen, Sicherstellung reibungsloser Abläufe
Gästebetreuung & Beschwerdemanagement: Ansprechpartner für Gäste, professioneller Umgang mit Feedback und Reklamationen, lösungsorientiertes Handeln
Wirtschaftlichkeit & Kennzahlen: Überwachung relevanter Kennzahlen, Unterstützung bei Umsatz- und Kostensteuerung, Identifikation von Optimierungspotenzialen
Einarbeitung & Schulung neuer Mitarbeiter: Strukturierte Einarbeitung, fachliche Begleitung, Vermittlung von Standards und Abläufen

DEIN PROFIL

Erfahrung als Restaurantleiter, Restaurant Manager, Serviceleiter oder Schichtleiter Gastronomie
Führungserfahrung im Restaurant oder in der Gastronomie
Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
Gastgebermentalität und hohe Serviceorientierung
Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
Belastbarkeit und Entscheidungsfreude auch bei hohem Gästeaufkommen
Gute Deutsch und Englischkenntnisse

WIR BIETEN

Verantwortungsvolles Führungsumfeld: Übernimm bei uns eine Schlüsselposition und gestalte aktiv die strategische Ausrichtung unseres Unternehmens mit.
Herausfordernde Projekte: Arbeite an spannenden, innovativen Projekten und schreibe mit uns die Thermen-Erfolgsgeschichte fort.
Attraktives Vergütungspaket: Profitiere von einer leistungsorientierten Vergütung mit regelmäßigen Gehaltserhöhungen, Urlaubsbonus und diversen Prämien.
Gestaltungsspielraum und Handlungsfreiheit: Bring deine Ideen ein und treffe eigenverantwortlich Entscheidungen.
Thermen-Benefit-Paket: Erlebe unser außergewöhnliches Angebot an Zusatzleistungen, wie Jobradleasing, Mitarbeiter-Events, Corporate-Benefits-Plattform, kostenlosem Thermen-Eintritt etc.
Work-Life-Balance: Wir unterstützen dich dabei, eine gesunde Balance zwischen beruflichen Anforderungen und persönlichen Bedürfnissen zu finden.
Gesundheitsangebote: Mit verschiedenen Partnern organisieren wir regelmäßige Gesundheitstage, Check-ups und Workshops zu gesundheitsrelevanten Themen am Arbeitsplatz.
Angenehmes Arbeitsklima: Wir legen großen Wert auf offene Kommunikation, Wertschätzung und Respekt, um eine positive und produktive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
Teamspirit: Wir glauben daran, dass Spaß und Freude an der Arbeit wichtige Treiber für Engagement und Erfolg sind, weshalb wir durch regelmäßige Team-Events unseren Zusammenhalt stärken. Gemeinsam erreichen wir Großes!