Schichtleiter Gastronomie (m/w/d) Schichtleitung (w/m/d) für unser Airbräu Restaurant

Schichtleiter Gastronomie (m/w/d) für unser Airbräu Restaurant

Als Gastronomie-Herz des Flughafen Münchens verbinden wir kulinarische Kreativität mit dem Anspruch, jedem Gast ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten. Mit rund 900 Mitarbeitenden setzen wir in unseren 45 Restaurants, Bars & Cafés auf eine innovative und internationale Vielfalt. Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Airbräu, Käfer, Hans im Glück, Dallmayr und viele weitere.

Rolle

Als Schichtleitung (w/m/d) unterstützt Du die Restaurantleitung im operativen und administrativen Bereich mit Deinen Führungsqualitäten. Das Restaurant „Airbräu“ ist eine traditionell bayerische Erlebnisgaststätte mit eigener Flughafenbrauerei. Es bietet Platz für 600 Gäste im Innenbereich und weitere 600 Plätze in unserem überdachten Biergarten. Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Selbständige Schichtführung und Erledigung der dabei anfallenden administrativen Arbeiten
• Verantwortung für die Vermittlung und Umsetzung unserer Serviceabläufe und Standards
• Gewährleistung von Produktsicherheit und Hygienevorschriften
• Sozialkompetente Mitarbeiterführung

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Positive Ausstrahlung, ausgezeichnete Umgangsformen sowie gepflegtes Erscheinungsbild und stets ein Lächeln für unsere nationalen und internationalen Gäste
• Deutsch und Englisch in Wort und Schrift
• Teamfähigkeit, Flexibilität, Stressresistenz und Belastbarkeit
• Organisationstalent und Selbstständigkeit
• Erfahrung im Umgang mit dem MS-Office-Paket und Micros-Kassensystem von Vorteil
• Bereitschaft im Schichtdienst zu arbeiten und mit einer Sicherheitsüberprüfung einverstanden

Wir bieten

• Übertarifliche Leistungen: Honorierung deiner Leistung über den branchenüblichen Standard hinaus, zuzüglich Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Steuerfreie Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit sowie steuerfreien Fahrtkostenzuschuss
• Mitarbeiterverpflegung: hochwertige Verpflegung für nur einen Euro pro Arbeitstag
• Vielfältige Benefits: Reiseangebote, Rabatte in den Geschäften am Flughafen Campus, Sport- und Gesundheitsangebote
• Erlebnisreiche Veranstaltungen wie Sommerfest, Wintermarkt und Teamevents
• Fahrrad-Leasing: Leasen deines Wunschfahrrads über attraktive Entgeltumwandlung

Wichtige Anmerkung

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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