Senior Professional Qualitätsmanagement - Produktrisiken & Produktanalytik (w/m/d)

Damit unsere produzierenden Lebensmittelunternehmen effizient arbeiten können, unterstützen wir mit Organisation und Verwaltung. Wir sind unter anderem Experten für Einkauf, Finanzen, Controlling, Personal, IT, Marketing und Vertrieb. Wir liefern Organisationstalenten eine berufliche Herausforderung in einem dynamischen Umfeld.

Senior Professional Qualitätsmanagement - Produktrisiken & Produktanalytik (w/m/d)

Job-ID: 18745 Einsatzbereich: Qualität Ort: Weißenfels, DE, 06667

Verantwortlichkeiten

• Durchführung von Risikoanalysen für sämtliche Materialien, Halb- und Fertigerzeugnisse sowie den damit verbundenen globalen Lieferketten
• risikoorientierte Beratung der Fachbereiche (z.B. Qualität, Einkauf, F&E, Produktion) bei der Auswahl, Zulassung, Beschaffung und Verarbeitung neuer oder kritischer Rohstoffe und Materialien
• Leitung des interdisziplinären Food Fraud Teams und kontinuierliche Weiterentwicklung des zentralen Food Fraud Konzepts
• Wissenschaftliche Beratung zur Sicherstellung der Produktkonformität, gestützt durch Recherche und Bewertung neuester toxikologischer und analytischer Veröffentlichungen
• Hauptansprechpartner für die Produktanalytik, Standardisierung und Optimierung von Untersuchungsprogrammen, Methodenvalidierung und Auswahl externer Analytik-Dienstleister
• Einarbeitung, Führung und Entwicklung von Mitarbeitenden sowie Vertretung der Teamleitung im Qualitätsmanagement

Qualifikationen

• abgeschlossenes naturwissenschaftliches Studium der (Lebensmittel-)Chemie oder eine vergleichbare Qualifikation, idealerweise mit Promotion
• mehrjährige, einschlägige Berufserfahrung im Bereich der Produktqualität, Analytik oder Risikomanagement eines Lebensmittelunternehmens, eines akkreditierten Prüflabors oder Untersuchungsamt
• fundierte und aktuelle Kenntnisse im europäischen und internationalen Lebensmittel- und Kontaminantenrecht
• exzellentes Know-how in der Toxikologie und in modernen Methoden des Risikomanagements
• Qualifikation als interner Auditor und Erfahrung in der Durchführung von Audits
• verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse sowie eine zielgruppenspezifische Kommunikationsstärke
• Reisebereitschaft von bis zu 25 % und Besitz eines PKW-Führerscheins der Klasse B

Benefits

• übertarifliches Gehalt
• 30 Tage Urlaub
• Weiterbildungsangebote
• Dienstwagen als Gehaltsbestandteil
• Möglichkeit, anteilig mobil zu Arbeiten
• Firmenhandy zur Privatnutzung
• hochwertiges Mitarbeiterrestaurant inkl. Eistruhe mit kostenfreiem Eis