Sommelier (m/w/d) auf Gut Steinbach - Relais & Chateaux

Dir macht Hotellerie richtig Freude und du hast Spaß daran, dich weiterzuentwickeln?

Unser Team besteht aus einzigartigen Persönlichkeiten, die eines verbindet:
die Leidenschaft für herzliche Gastfreundschaft.

Es ist die Vielfalt, die uns gemeinsam stark macht. Jeder von uns hat seine ganz eigene Geschichte,

genau wie das Gut Steinbach und darin liegt unsere Stärke.

Bei uns kannst du dich individuell entfalten und gleichzeitig im Team erfolgreich sein.

Seit dem 1. Januar, haben wir, die Vorreiter Hospitality, die Freude dieses besondere Haus zu betreiben. Wir werden, gemeinsam mit dem Team, das Hotel auf die nächste Ebene heben und vielleicht bist Du auch bald Teil unserer Vorreiter Familie.

Gut Steinbach Hotel Chalets & Spa – Relais & Châteaux Reit im Winkl

Wein ist für dich mehr als eine Karte. Es ist Haltung, Handwerk und Erlebnis.

Auf 700 Metern, eingebettet in die Natur des Chiemgaus, stehen wir als Relais & Châteaux Haus für Qualität mit Charakter. Unsere Küche ist klar, regional geprägt und anspruchsvoll. Deine Aufgabe: den passenden Weinmoment dazu schaffen.

Deine Aufgaben:

• Du verantwortest unsere Weinkarte und entwickelst sie gemeinsam mit Küche und Restaurantleitung weiter
• Du berätst unsere Gäste souverän, individuell und mit Gespür für Anlass und Geschmack
• Du gestaltest Weinbegleitungen, Empfehlungen und besondere Genussmomente
• Du übernimmst Einkauf, Lagerhaltung und Kalkulation im Bereich Wein
• Du schulst und entwickelst das Serviceteam im Thema Wein weiter

Das bringst du mit:

• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie mit direktem Gästekontakt
• Fundierte Weinkenntnisse, idealerweise mit abgeschlossener Sommelier-Qualifikation oder vergleichbarer Weiterbildung
• Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch, Englisch ist willkommen
• Sicheres Auftreten, Gastgebermentalität und Freude am persönlichen Austausch
• Strukturierte, verantwortungsbewusste Arbeitsweise – auch wenn es lebhaft wird
• Organisationstalent und die Fähigkeit, Prioritäten zu setzen
• Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen sind ein Plus

Was dich erwartet:

• Ein Haus mit Anspruch, Qualität und echtem Charakter
• Raum für deine Handschrift und Weiterentwicklung
• Enge Zusammenarbeit mit einer ambitionierten Küchen- und Servicecrew
• Ein Arbeitsplatz, an dem Genuss und Natur zusammengehören

Du willst nicht nur einschenken, sondern Geschichten erzählen?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.