Sous Chef (m/w/d)

Stellenbeschreibung:

Suchst Du bessere, familienfreundlichere Arbeitszeiten? Wünschst Du Dir weniger Kostendruck und mehr Mitgestaltung? Du wünschst Dir ein positives Miteinander im Team?

Dann werde Teil unserer Stärke – unserem Team!

Wir sind eine private Akutklinik für Psychiatrie, Psychotherapie und Psychosomatik in der Nähe von Kiel mit dem Fokus auf Stressfolgeerkrankungen wie Depressionen, Burnout & posttraumatische Belastungsstörungen. Mit einem fundierten nachhaltigen Therapiekonzept, einem multiprofessionellen Therapeutenteam, 69 Betten und unserer grünen Lage in Selent, ist es unsere oberste Priorität, unsere Patientinnen und Patienten ganzheitlich & hochindividuell zu behandeln.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine:n erfahrene:n Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit.

Gute Gründe für uns

Leistungsgerechte Vergütung
Familiäre, geregelte Arbeitszeiten
Eine hochwertige Küchenausstattung
Aktive Mitgestaltung des Küchenkonzeptes
Zuschläge für Arbeit am Feiertag/Sonntag
Betriebliche Altersvorsorge
Wellpass-Mitgliedschaft
Mitarbeiterangebote, wie z.B. Job -Rad
Bezuschussung des Deutschlandtickets

Das bringst du mit

Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und konntest bereits Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie, Hotellerie oder einem Klinikbetrieb sammeln
Führungserfahrungen und Kenntnisse in Microsoft Word und Excel sind wünschenswert
Du bist motiviert & organisiert und möchtest Dich kreativ ausleben
Ein sicheres Auftreten und ein hohes Maß an Teamgeist runden Dein Profil ab

Hier wirst du gebraucht

Mit frischen, regionalen Kochkünsten versorgst Du unsere Patient:innen jeden Tag und trägst aktiv zur Patient:innengenesung bei
Du vertrittst den Küchenchef in Abwesenheitsfällen
Du wirkst aktiv und kreativ bei der Gestaltung der abwechslungsreichen Speisepläne mit
Du übernimmst das Controlling bei der Bestellung, Annahme und Lagerung aller Lebensmittel sowie der Einhaltung der vorgegebenen Standards und Hygienevorschriften (HACCP)