Souschef (d/w/m)

Leonardo HotelsHamburg

Stellenbeschreibung:

Küche

Berufserfahrene

NYX Hotel Hamburg

Über uns

NYX HOTELS BY LEONARDO HOTELS One of a kind Pulsierend. Offen. Inspirierend. NYX Hotels sind Orte zum Sehen und Gesehen werden; Gesamtkunstwerke mit einem einzigartigen Mix aus Kreativität, Kunst und Design. Jedes Haus atmet den individuellen Spirit seiner Stadt.

Jeder Gast wird durch die „City Lovers“, Mitarbeitende der Hotels, empfangen – Locals, die ihre Stadt voller Leidenschaft und Liebe erleben und diese Begeisterung an ihre Gäste weitergeben - jeden Tag!

Das NYX Hotel Hamburg by Leonardo Hotels verfügt über insgesamt 236 urbane Zimmer. Im Erdgeschoss befindet sich neben einem weitläufig und offen gestalteten Lobby-, Rezeptions- und Barbereich das 280 Quadratmeter große Restaurant. Auf einer Fläche von rund 150 Quadratmetern laden mehrere Veranstaltungs- und Konferenzräume zu kreativen Meetings ein. Zudem verfügt das Haus über einen Fitnessraum und eine Tiefgarage.

Komm auch Du ins City Lover Team und starte Deine Karrierereise als Souschef (d/w/m) .

Das bieten wir Dir

30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
Sonn- und Feiertagszuschläge
Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
Unbefristeter Arbeitsvertrag
20 EUR Zuschuss zum kostenreduzierten Jobticket im ÖPNV
Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
Bikeleasing
Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
Team Events

Deine Aufgaben

Du packst mit an und unterstützt das Küchenteam bei allen anfallenden Tätigkeiten
Deiner Kreativität lässt Du bei der Mitgestaltung der wechselnden Speise- und Menükarten freien Lauf
Du kreierst Speisen für unser einzigartiges, modernes NishNush Bar Food Konzept
Du kümmerst Dich um die Vor- und Nachbereitungsarbeiten
Du hast die Warenlagerung im Blick und führst Bestellungendurch
MUST DO - Einhaltung der Qualitäts- & Hygienestandards gemäß der HACCP
Lebensmittel haben eine hohe Priorität für uns - Du unterstützt uns dabei Lebensmittelverschwendung zu vermeiden

Dein Profil

BE YOURSELF - Sei authentisch und so wie Du bist
Kochen bedeutet für Dich Leidenschaft & Kreativität
Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin / Koch (d/w/m)
You know how it works - idealerweise Berufserfahrung als Souschef in der Gastronomie / Hotellerie
Du bringst nicht nur dein Können mit, sondern auch Teamgeist, Freundlichkeit & Engagement
Gutes Kosten- undQualitätsbewusstsein
Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch