Souschef (d/w/m) – Leonardo Düsseldorf City Center – Jetzt bewerben!

Leonardo HotelsDüsseldorf

Stellenbeschreibung:

Küche

Berufserfahrene

Leonardo Düsseldorf City Center

Über uns

BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.

Das 4-Sterne-Hotel Leonardo Düsseldorf City Center liegt nur wenige Gehminuten vom Hauptbahnhof Düsseldorf entfernt. Neben 134 Zimmern verfügt es über einen Restaurantbereich, eine neu renovierte und moderne Lobby-Bar, sowie eine Sauna und einen Fitnessraum. Auf einer Gesamtfläche von 289 Quadratmetern befinden sich die 8 Veranstaltungsräume, die für Feiern, Konferenzen und Meetings genutzt werden können.

Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Souschef (d/w/m)!

Das bieten wir Dir

Befristeter Arbeitsvertrag (mit Perspektive auf Verlängerung)
30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
Sonn- und Feiertagszuschläge
Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
20 EUR Zuschuss zum kostenreduzierten Jobticket im ÖPNV
Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
Bikeleasing
Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
Team Events

Deine Aufgaben

Mitverantwortlich für die Leitung und Koordination des Küchenteams
Kreative Mitgestaltung der Speisekarte
Vorbereitung und Zubereitung der Speise für den á la carte-Service und Bankettbereich
Zuständig für die Qualitätssicherung undEinhaltung geltender Hygienevorgaben nach HACCP im gesamten Küchenbereich
Mitarbeit bei der Dienst- und Urlaubsplanung
Einarbeitung neuer Mitarbeitenden und Auszubildenden
On-The-Job-Trainings

Dein Profil

BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (d/w/m)
Mehrjährige Erfahrung in einer Restaurant- Hotelküche
Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität sowie Belastbarkeit
Kreativität und Organisationsfähigkeit
Gute Umgangsformen, ein professionelles Auftreten und eine positive Ausstrahlung
Teamgeist und Loyalität
Ausbilderschein AEVO von Vorteil