Souschef (m/w/d) für die La Cocina Kochschule in Berlin

Die La Cocina Kochschule steht seit über 20 Jahren für exzellente Kulinarik und hat sich als die beste Kochschule Deutschlands etabliert. Mit erfolgreichen Standorten in Hannover, Hamburg und Bremen expandieren wir nun nach Berlin – in die Koppenstraße 8 , zentral gelegen und bestens erreichbar.

Für unseren neuen Berliner Standort suchen wir einen ambitionierten Souschef (m/w/d) , der unser Team mit Leidenschaft, Kreativität und Engagement bereichert.

Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Organisation des Küchenbetriebs
• Mitgestaltung von Menüs und Kursinhalten
• Verantwortung für die Qualität und Präsentation der Speisen
• Anleitung und Motivation von Teamkollegen und Teilnehmern unserer Kurse
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards

Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie wünschenswert
• Kreativität und Leidenschaft für das Kochen mit hochwertigen Zutaten
• Teamfähigkeit, Engagement und selbstständiges Arbeiten
• Freude an der Weitergabe von Wissen und Begeisterung

Benefits

• Attraktive, überdurchschnittliche Vergütung inkl. Bonuszahlungen und Trinkgeld
• Kein Teildienst – eine gesunde Work-Life-Balance ist uns wichtig
• Garantierte Betriebsferien vom 24.12. bis 02.01.
• Ein Wochenende im Monat frei , fest zugesichert Arbeiten mit den besten Produkten und hochwertigsten Waren
• Geburtstagsgeschenk: 1 Tag Sonderurlaub
• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem Unternehmen mit über 19 Jahren wirtschaftlichem Wachstum
• Eigenverantwortliches und selbstständiges Arbeiten
• Vertrauensvoller Umgang und flache Hierarchien
• Zentrale Citylage für kurze Wege und beste Anbindung Kostenfreie und gereinigte Arbeitskleidung
• Modernstes Equipment dank unserer Sponsoren und Partnerbetriebe
• Abwechslungsreiche Aufgaben in einer innovativen Kochschule

Die La Cocina Kochschule bietet Ihnen nicht nur einen Arbeitsplatz, sondern auch die Möglichkeit, aktiv die Zukunft unseres neuen Berliner Standortes mitzugestalten.