Springer (m/w/d) im Bereich Küche

Ahoi und willkommen bei den Jugendherbergen im Norden!

Seit über 110 Jahren betreiben wir als gemeinnütziger Verband unsere Jugendherbergen und vertreten Werte, die das Leben bereichern. Das Motto "Gemeinschaft erleben" steht im Mittelpunkt unserer Arbeit.

Unsere 40 Jugendherbergen zwischen Nordsee und Ostsee bieten einen angenehmen Aufenthalt. Von Küste zu Küste. Von Watt bis Strand. Unsere Jugendherbergen findet ihr an den schönsten Orten Norddeutschlands.

Doch wer kümmert sich bei die den Jugendherbergen im Norden eigentlich um die zentralen Themen? Das übernehmen die 35 Kolleginnen und Kollegen in unserer Geschäftsstelle in Hamburg-Horn. Unser Team engagiert sich jeden Tag mit Herz & Hand für unsere kleinen und großen Gäste.

Werde Teil unserer Crew als Springer (m/w/d) im Bereich Küche - vorerst befristet für 1 Jahr -

Dein Job:

• Zu den regelmäßigen Aufgaben gehört die Übernahme der Funktion und der Aufgaben, die die Rolle der Küchenleitung, stellvertretende Küchenleitung oder des Alleinkochs vorsieht.
• Wenn in einer Jugendherberge mal ein Koch / eine Köchin ausfällt, siehst du dies als willkommene Abwechslung und springst vor Ort ein, um das Team mit deinen Kochkünsten zu unterstützen.
• Du übernimmst alle in der Küche anfallenden Arbeiten und führst diese selbstständig aus. Dabei setzt du das landesverbandsinterne Verpflegungskonzept nach Möglichkeit um.
• Bei der Gestaltung der Speisepläne orientierst du dich an den Zielgruppen.
• Du inspirierst, motivierst und gibst dein Wissen an die Küchencrew weiter.

Was uns wichtig ist:

• Du hast deine Ausbildung im Küchenbereich absolviert.
• Du kennst dich bereits mit dem Thema Gemeinschaftsverpflegung aus.
• Du bringst gute Fachkenntnisse sowie Liebe fürs Kochen mit und Gastfreundschaft ist Teil deiner DNA.
• Du liebst das Reisen und bist bereit in den Jugendherbergen in ganz Schleswig-Holstein und Nordniedersachsen auszuhelfen.
• Eine Hands-on-Mentalität zeichnet dich aus.
• Du bist ein Organisationstalent und arbeitest ergebnisorientiert.
• Die deutsche Sprache beherrschst du in Wort und Schrift.
• Digitale Grundkenntnisse sind willkommen

Was du von uns erwarten kannst:

• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einer Organisation mit hoher Gemeinwohlorientierung.
• Attraktive Bezahlung und gute Sozialleistungen (z.B. betriebliche Altersversorgung und Mitarbeiterzuwendungen).
• Inklusive Firmenwagen für berufliche und private Fahrten.
• Interessante Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten über die verbandsinterne Akademie.
• Ein kollegiales Miteinander in einem angenehmen Arbeitsumfeld sowie eine kinder-, jugend- und familienfreundliche Atmosphäre.
• Bei uns kannst du deine Ideen einbringen und verwirklichen.
• Kostenlose Mitgliedschaft im DJH, Bikeleasing, attraktive Vergünstigungen für Mitarbeitende.
• Für ehrenamtliches Engagement +1 Tag extra Urlaub im Kalenderjahr.