Supervisor Restaurant (m/w/d) Restaurant Olympiasee

Stellenbeschreibung:

Unterstützung des Senior Restaurant Managers in der operativen Steuerung von Service, Bar und Back of House
Übernahme von Führungsverantwortung im Tagesgeschäft, Motivation des Teams und Sicherstellung reibungsloser Abläufe
Sicherstellung von Servicequalität und einer einladenden Gästeatmosphäre
Kontrolle von Lagerbeständen und Qualitätsstandards
Enge Zusammenarbeit mit Restaurantleitung, Management, HR, F&B und Logistik
Einbringen eigener Ideen sowie Unterstützung bei neuen Formaten, Events und kulinarischen Highlights
Vertretung der Restaurantleitung bei Abwesenheit als Gastgeber, Teamstütze und Problemlöser

Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in Gastronomie, Hotellerie oder Betriebswirtschaft
Mehrjährige Erfahrung in leitender Position in Gastronomie oder Hotellerie
Ausgeprägte Serviceorientierung und Freude an Gastfreundschaft
Erfahrung in Teamführung, Motivation und Organisation
Umfassendes Wissen über Abläufe in Küche, Service, Bar und Back of House
Sicherer Umgang mit Kennzahlen, Budgetplanung, Controlling und MS Office/Kassensystemen
Organisationstalent, Entscheidungsfreude und Konfliktlösungsfähigkeit
Kenntnisse in HACCP, Hygienestandards, Arbeitssicherheit; Flexibilität bei Arbeitszeiten und gute Sprachkenntnisse

Einen spannenden Arbeitsplatz im bekanntesten Eventzentrum Münchens
Eine attraktive Vergütung + kostenloses Mittag- oder Abendessen
Das Deutschland-Ticket für die Nutzung des ÖPNV sowie weitere Arbeitgeber-Benefits
Arbeitszeiten mit frühzeitiger Diensteinteilung, sowie der bestmöglichen Berücksichtigung von persönlichen Präferenzen und ohne Teildienste
Ein digitales, minutengenaues Zeiterfassungssystem inklusive klar geregeltem Ausgleich von Überstunden
Eine moderne, innovative Arbeitsumgebung mit hohem Wohlfühlfaktor
Eine außerordentlich positive, herzliche Arbeitsatmosphäre mit gegenseitiger Wertschätzung
Regelmäßige Teamevents

NOTE / HINWEIS: