Wir suchen einen Küchenchef (m/w/d), der die Leitung unserer Küche übernimmt. Mit kulinarischen Feingefühl entwickelst du selbstständig neue Gerichte und Menüs, die zu unserem Unternehmen und unseren Kund:innen passen. Du übernimmst die Führungsverantwortung und leitest dein Küchenteam mit Fachwissen und Feingefühl an.

Aufgaben

Du bist für die Zubereitung aller Speisen zuständig.
Du erstellst eigenständig Menüs und Speisepläne.
Du ermittelst den Bedarf an Lebensmitteln und erstellst entsprechende Kalkulationen.
Du überwachst das Küchenpersonal und weist Aufgaben zu.
Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
Du achtest darauf, dass alle Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards eingehalten werden.
Du überprüfst die Küchengeräte und sorgst für deren tadellose Funktionalität.
Du bist Ansprechpartner:in für Mitarbeiter:innen und Kund:innen.
Du hast Spaß am Kochen.

Qualifikation

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d).
Du verfügst über mehrjährige Berufserfahrung als Koch mit Führungsverantwortung.
Du bist in der Lage, Mitarbeiter:innen zu führen, anzuleiten, zu motivieren und auszubilden.
Du hast Spaß am Umgang mit Lebensmitteln und Menschen.
Du verfügst über ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten und hast ein sicheres, selbstbewusstes Auftreten.
Du bist belastbar, konfliktfähig und sicher im Delegieren von Aufgaben.
Du denkst unternehmens- und lösungsorientiert.
Du bist teamfähig, stressresistent und mental ausgeglichen.

Benefits

Wir sind mit viel Freude ein inhabergeführtes Unternehmen: liebenswert, chaotisch, kreativ. Langweilig wird es bei uns bestimmt nicht!
Ein respektvolles „Du“ untereinander ist Teil unserer Unternehmensphilosophie – auf allen Ebenen.
Wir bieten eine sehr gute und leistungsgerechte Bezahlung.
Wir sind alle von Herzen Gastgeber!
Sehr gute Bezahlung!

Das hört sich gut an? Na dann los – wir freuen uns auf deine Bewerbung hier über das Portal oder ruf einfach an unter .

Wir freuen uns, dich kennenzulernen!

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ASG Gastronomie GmbH

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