Für „Caspar’s Restaurant“ suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Restaurantleitung in Vollzeit und unbefristet.

Was ist uns am wichtigsten? Sie sind motiviert, lernbereit und haben Freude am Beruf.

Ihre Aufgaben:

Verantwortliche Leitung des Restaurants “Caspar’s” sowie nach Bedarf weiterer Bereiche (Bankett, Oscar’s Bar, Pferdestall)
Erstellung auslastungsgerechter Dienstpläne unter Berücksichtigung optimierter Personaleinsätze
Führung und Kontrolle der Arbeitszeitkonten sowie Urlaubsplanung
Regelmäßige Mitarbeiterbeurteilungsgespräche
Sicherstellung höchster Service- und Dienstleistungsqualität
Professionelle Gästeberatung und -betreuung
Bearbeitung von Gästereklamationen
Überwachung und Anpassung der Qualitätsstandards
Korrekte Kassenführung und regelmäßige Umsatzkontrolle
Präsentation des gastronomischen Angebotes durch gepflegte Speisen- und Getränkekarten
Ordnungsgemäße Lagerhaltung und Durchführung von Inventuren
Überwachung der Hygiene- und Ordnungsstandards in allen Restaurantbereichen
Durchführung von Schulungen, Aus- und Weiterbildung aller Mitarbeiter
Anleiten unserer Auszubildenden
Mitwirkung bei Auswahlprozessen neuer Mitarbeiter
Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie wäre wünschenswert
Ausgeprägte Führungskompetenzen und Teamfähigkeit
Hohe Gästeorientierung und Serviceaffinität
Betriebswirtschaftliches Verständnis und Kostenbewusstsein
Belastbarkeit und Flexibilität
Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
Ausbildereignung

Was bieten wir?

Wir heißen Sie von Beginn an herzlich willkommen und arbeiten Sie tatkräftig ein.

Was wir Ihnen sonst noch bieten:

Einen attraktiven Arbeitsplatz mit technisch hochwertigen Arbeitsmitteln
Eine leistungsgerechte Vergütung
KEINEN Teildienst
Regelmäßige Schulungen
Friends & Family Rate bei Hotelbuchungen
Kostenfreie Parkmöglichkeiten
Mitarbeiter Benefits APP mit attraktiven Prozenten
Kostenfreier Parkeintritt für Sie und Ihren PartnerInn
Betriebliche Altersvorsorge
Urlaubsgeld und Beiträge zu vermögenswirksamen Leistungen nach einem Jahr der Betriebszugehörigkeit
Weihnachtsgeld anteilig bereits im ersten Jahr
30 Urlaubstage pro Jahr (im Eintritts- und Austrittsjahr anteilig)

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung:

GRÄFLICHER PARK HEALTH & BALANCE RESORT
Frau Petra Wüllner
Brunnenallee 1
33014 Bad Driburg

#J-18808-Ljbffr

Gräflicher Park Hotel & Spa

Jobs: