abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
mehrjährige Berufserfahrung, auch als leitende Person
Sie haben Freude am Kochen, sind qualitäts- und kostenbewusst und haben ein Auge für das Detail
Freundliches und offenes Auftreten, sowie Teamgeist und Flexibilität sind für Sie eine Selbstverständlichkeit
Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Aussehen
Freunde am Umgang mit Lebensmitteln
Bereit sich selbst und Auszubildende stetig voranzutreiben und weiterzuentwickeln
Unterstützung bei der Menü Zusammenstellung, dem Einkauf und dem leiten des Teams
tägliche Kontrolle der verschiedenen Posten und die Besprechung mit den Kollegen

Unterstützung des Küchenteams durch Ihr Können im alltäglichen Geschüft.
Ihr Fachwissen an jöngere Kollegen/ Kolleginnen und Auszubildende weiterzugeben und diese auch einzulernen.
Zuständig für die Vorbereitung, Herstellung und Zubereitung der Speisen
Selbstständige Föhren und Organisieren des operativen Ablaufs.
Berücksichtigung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept
Einhaltung und Umsetzung unserer Servicestandards
Bei positivem Auftreten werden Ihnen weitere Verantwortungsbereiche übertragen, bis hin zu Aufstiegsmöglichkeiten.
Einbringung von Verbesserungsvorschlägen des operativen Ablaufs und Weiterentwicklung des bestehenden Systems.
Menüpläne für die hochwertige Halbpension schreiben

Vielseitige, abwechslungsreiche und interessante Tätigkeit, bei der Sie gefödert werden
Möglichkeit, eigene Idee und Erfahrungen einzubringen
Modernisierte Personalzimmer (je nach Verfügbarkeit) oder Hilfe bei der Wohnungssuche
Kostenloses W-Lan im Personalhaus
Freie Nutzung des Wellnessbereichs im Appartementhaus Regina (Pool und Fitnessraum)
Geregelte Arbeitszeiten und Rücksichtnahme auf persönliche Work-Life-Balance sowie Familie/ Urlaubs- und Freiwünsche werden berücksichtigt
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Sonn-und Feiertagszuschläge
Uebertarifliche Vergütung, faire Trinkgeldbeteiligung
Jahrelange, erfolgreiche Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie, auch Spitzengastronomie; Erfahrung im Bereich von dualen Studien an renommierten Hochschulen.
Sicherer Arbeitsplatz mit unbefristetem Arbeitsvertrag
Aufstiegsmöglichkeiten
Weihnachtsfeier
Teildienst oder Durchdienst, je nach Wunsch!
Ein gutes Miteinander - Langjührige Mitarbeiter, die das Arbeiten im Team zu schötzen wissen!
Komplett modernisierter operativer Bereich (2023):
Weitere Benefits je nach Qualifikation

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