Werden Sie Teil unseres Konditorei-Teams

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine stellvertretende Leitung (m/w/d) für unsere Konditorei , die mit Leidenschaft für Handwerk, Qualität und Teamarbeit überzeugt. In dieser verantwortungsvollen Position unterstützen Sie die Abteilungsleitung im operativen Tagesgeschäft, übernehmen eigenständig Verantwortung und wirken aktiv an der Weiterentwicklung unserer Produkte, Arbeitsabläufe und Teamkultur mit.

Freuen Sie sich auf ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Zusammenarbeit ebenso geschätzt werden wie Eigeninitiative und Führungsstärke . Wenn Sie Ihr fachliches Können einbringen und gemeinsam mit uns höchste handwerkliche Standards leben möchten, freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.

Aufgaben

Übernahme von Führungsaufgaben in enger Abstimmung mit der Konditoreileitung
Vertretung der Abteilungsleitung bei Abwesenheit
Sicherstellung reibungsloser Abläufe in Konditorei und Chocolaterie – mit Blick auf Qualität, Mengenplanung und Termintreue
Anleitung, Unterweisung und Schulung von Mitarbeitenden
Betreuung und Förderung unserer Auszubildenden
Enge Zusammenarbeit mit angrenzenden Abteilungen
Führen von Kundengespräche, Bearbeiten von Kundenanfragen und Erstellung von Angebote
Mitwirkung bei Produktentwicklungen – von der Idee bis zur Umsetzung
Dokumentation und Pflege von Rezepturen
Bestandskontrolle, Warenbestellung und Lagerorganisation
Kontrolle sowie Instandhaltung von Maschinen und Arbeitsmitteln
Konsequente Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards

Qualifikation

Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und sich fachlich wie persönlich weiterzuentwickeln
Teamgeist und ein verlässliches, strukturiertes Arbeiten
Mindestens 4 Jahre Berufserfahrung in der Konditorei
Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Kreativität
Zuverlässigkeit, Lernbereitschaft und Leidenschaft für das Handwerk

Benefits

Eine strukturierte und sorgfältige Einarbeitung
Eine wertschätzende Kommunikationskultur in enger Zusammenarbeit mit der Konditoreileitung
Raum für eigene Ideen, Kreativität und Weiterentwicklung
Abwechslungsreiche Tätigkeiten durch wechselnde Arbeitsposten und eigenverantwortliches Arbeiten im Team
Tagesschichten (keine Nacht- oder Sonntagsarbeit)
Einen verbindlichen monatlichen Dienstplan
Moderne, großzügige Arbeitsräume
Kostenloses BVG-Ticket
Kostenlose Arbeitsuniform
Mitarbeiterrabatte auf unser gesamtes Sortiment
Betriebliche Altersvorsorge
Und natürlich: hervorragenden Kaffee – vor Ort und für zu Hause

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Berliner Kaffeerösterei