Mitarbeiter Qualitätsmanagement oder Qualitätssicherung (m/w/d) im Bereich des Lebensmittelhandels

Die GB Fine-Food GmbH handelt im Schwerpunkt mit frischen Feinkost- und Fertigartikeln wie beispielsweise frischen Macarons, Fischfeinkost, verschiedene vegane und vegetarische Fleischersatzprodukte.

Vorwiegend wird die deutschsprachige D-A-CH Region mit den Produkten aus verschiedenen europäischen Produktionsstätten beliefert.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für unseren Standort Hamburg zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten

Mitarbeiter Qualitätsmanagement oder Qualitätssicherung (m/w/d) im Bereich des Lebensmittelhandels

Ihre Aufgabenbereiche:

Als Mitarbeiter Qualitätsmanagement/Qualitätssicherung unterstehen Sie direkt dem Qualitätsmanager
Aufrechterhaltung und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystem nach dem IFS Broker Standard und dem BIO Standard
Aufrechterhaltung und Verifizierung unseres HACCP-Konzeptes und dem Food Fraud System
Ansprechpartner für Fragen im Bereich der Lebensmittelsicherheit
Auditierung der eigenen Unternehmensstruktur in Bezug auf die Anforderungen des IFS und BIO Standard
Enge Zusammenarbeit mit vorhandenen Teammitgliedern der Qualitätssicherung und dem Qualitätsmanagement
Identifizierung und Erstellung von Produktspezifikationen sowie eigenständige laufende Aktualisierung derselben
Betreuung von neuen Produkten von der Produktentwicklung bis zur Markteinführung
Entwicklung von Produktdesigns in Zusammenarbeit mit verschieden Agenturen
Qualitative und rechtliche Prüfung der Kennzeichnung von Verpackungen
Überwachung und Prüfung von Verpackungsmittelspezifikationen
Bearbeitung von Kundenanfragen, Erstellung von kundenspezifischen Unterlagen und Betreuung von verschiedenen Kundenportalen
Durchführung von Lieferantenabfragen und deren Auswertung sowie gelegentliche Lieferantenaudits
Durchführung von Tests zur Rückverfolgung von Produkten
Unterstützung bei der Erstellung des jährlichen Managementreviews
Bearbeitung von Reklamationen
Erstellung und Überwachung von Probenahmeplänen, Koordination der Laborproben, Auswertung und Dokumentation der Analyseergebnisse

Ihr Profil:

Berufserfahrung im Bereich der Qualitätssicherung und den oben gestellten Aufgaben
Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie (mit Diplom-/Masterabschluss), Lebensmittelchemie (verzugsweise mit Staatsexamen), Ökotrophologie/Ernährungswissenschaften (mit Diplom-/Masterabschluss), Safety in the Food Chain; mit guten Kenntnissen im Bereich der Qualitätssicherung und Kennzeichnung von Lebensmitteln, entsprechende Module im Bereich des Lebensmittelrechts sollten mindestens im Rahmen des Studiums absolviert worden sein
Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Bereitschaft sich permanent weiterzuentwickeln und Verantwortung zu übernehmen
Analytische, pragmatische, kundenorientierte und selbstständige Arbeitsweise
Gute Kommunikationsfähigkeit
Hohes Interesse für den Bereich Lebensmittelhandel und -produktion
Gute PC-Kenntnisse (Office-Anwendungen)
Bereitschaft zu Reisetätigkeiten in Bezug auf die gestellten Aufgaben

Rahmenbedingungen, die Sie erwarten:

Unbefristete Vollzeitstelle
Gehalt: Je nach beruflicher Qualifikation
5 Tage Woche
Entwicklungsmöglichkeiten
Ausgezeichnetes Betriebsklima
Flexible Arbeitszeiten

Interesse?

Sollten auch für Sie die Kundenorientierung und eine hohe Qualität bei Lebensmitteln an oberster Stelle stehen, so freuen wir uns bereits heute auf Ihre aussagekräftige und vollständige Bewerbung unter Angabe Ihres möglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung. Bitte senden Sie Ihre Bewerbung unter dem Stichwort Mitarbeiter Qualitätsmanagement oder Mitarbeiter Qualitätssicherung an: