Dresden ist schön im Watzke – Für Gäste und unsere Mitarbeiter!

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie für unser Unternehmen,
der „Hausbräu im Ballhaus Watzke GmbH“ als

Sous Chef (m/w/d) für unsere Watzke Wurstküche

Hinter jeder guten Küche steht ein starkes Team – und vielleicht bald Sie mittendrin.

Wir suchen einen Sous Chef (m/w/d) der nicht nur weiß, wie man richtig gut kocht, sondern auch einen kühlen Kopf behält, wenn’s heiß hergeht.

Arbeitsort Watzke Wurstküche | Dr.- Külz-Ring 11 | 01067 Dresden

Ihr Aufgabenbereich

Sie sind die rechte Hand unseres Küchenchefs – oder die linke, je nachdem, wo gerade mehr zu tun ist.
Sie behalten den Überblick, wenn andere schon den Kochlöffel werfen wollen, bringen Struktur ins Chaos und sorgen dafür, dass im Service alles rund läuft.
Außerdem mischen Sie bei der Speisenplanung, beim Einkauf und beim Wareneinsatz kräftig mit.

Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Mehrjährige Erfahrung
Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
Lust darauf, ein Team nicht nur zu führen, sondern auch besser zu machen

Was wir Ihnen bieten

Ein modernes, wachsendes Unternehmen mit Dresdner Herz und Tradition.
Ein Team, das zusammenhält – vom ersten Mise en Place bis zum letzten Teller.
Eine gründliche Einarbeitung und Raum, eigene Ideen einzubringen.
Ein Arbeitsplatz, an dem Wertschätzung nicht bloß ein Wort ist.

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