KOCH (M/W/D) FÜR EVENTGASTRONOMIE & KOCHSCHULE GESUCHT

Ahoi und herzlich willkommen in Hensslers Küche im Hamburger Hafen! Bei uns dreht sich alles um gute Küche, besondere Erlebnisse und echte Gastfreundschaft. In unserer einzigartigen Location verbinden wir Kochschule, Eventlocation und wechselnde Pop‑Up‑Restaurant Konzepte.

Ob Kochkurse, Firmenveranstaltungen, private Feiern oder innovative Gastronomieformate – wir leben Kulinarik in all ihren Facetten.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen Koch (m/w/d), der mit Begeisterung, Handwerk und Kreativität unser kulinarisches Angebot aktiv mitgestaltet.

DEINE AUFGABEN:

Zubereitung hochwertiger Speisen für Events, Kochkurse und Pop‑up‑Restaurants
Eigenständige Leitung und Durchführung von Kochkursen
Präsentation von Zubereitungstechniken, Produkten und Rezepten in verständlicher und unterhaltsamer Form
Aktive Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte, Menüs und kulinarischer Konzepte
Kreative Umsetzung wechselnder Pop‑up‑Konzepte
Sicherstellung hoher Qualitäts‑, Hygiene‑ und Präsentationsstandards
Warenannahme, -kontrolle und Mise en Place
Enge Zusammenarbeit mit Service, Event‑ und Küchenteam

DEIN PROFIL:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
Leidenschaft für hochwertige Küche und kulinarische Trends
Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
Freude an Teamarbeit und am Umgang mit Gästen
Organisationstalent, Belastbarkeit und Flexibilität
Bereitschaft zu Wochenendarbeit
Interesse an Weiterentwicklung und neuen kulinarischen Herausforderungen

DAS BIETEN WIR DIR:

Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einer innovativen Eventlocation
Kreativen Gestaltungsspielraum und aktive Mitwirkung an neuen Food‑Konzepten
Familiäre Atmosphäre, flache Hierarchien & kurze Entscheidungswege
Attraktive Vergütung
HVV‑Karte
Dienstkleidung inklusive Wäscheservice
Ein motiviertes Team mit echter Leidenschaft für Kulinarik

Klingt nach deinem nächsten kulinarischen Abenteuer? Dann werde Teil der Henssler‑Crew!

Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

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