Direktionsassistent (m/w/d) mit Schwerpunkt Food & Beverage

Das Best Western Hotel Brunnenhof sucht einen motivierten Direktionsassistenten (m/w/d) mit Schwerpunkt Food & Beverage , der unsere Direktion im operativen Tagesgeschäft unterstützt und gemeinsam mit den Abteilungen für einen reibungslosen Hotelbetrieb sorgt.

Bei uns zählt nicht nur dein Lebenslauf – sondern vor allem deine Einstellung.
Du hast Lust, etwas zu bewegen, denkst mit und packst dort an, wo du gebraucht wirst. Gemeinsam mit der Direktion möchtest du unser Hotel aktiv weiterentwickeln und unseren Gästen jeden Tag ein besonderes Erlebnis bieten. Wenn du Verantwortung übernehmen, dich weiterentwickeln und Teil eines engagierten Teams sein möchtest, dann bist du bei uns genau richtig.

Deine Aufgabe

Unterstützung der Hoteldirektion

Unterstützung der Direktion im operativen Tagesgeschäft
Mitwirkung bei der Organisation und Koordination der Hotelabläufe
Ansprechpartner für Mitarbeitende und Gäste im täglichen Betrieb
Unterstützung bei der Umsetzung von Projekten sowie Qualitäts- und Servicestandards
Vertretung der Direktion in definierten Aufgabenbereichen

Schwerpunkt Food & Beverage

Unterstützung bei der Organisation und Steuerung unseres gastronomischen Angebots
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant-, Bankett- und Veranstaltungsbereich
Mitarbeit bei der Weiterentwicklung von Speisen-, Getränke- und Servicekonzepten
Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen
Kontrolle der Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards (HACCP)

Organisation & Administration

Unterstützung bei Dienst- und Urlaubsplanung in Abstimmung mit den Abteilungsleitern
Erstellung von Auswertungen, Statistiken und Tagesberichten
Mitarbeit bei Inventuren sowie Wareneinsatzkontrollen
Unterstützung bei Bestellungen, Warenwirtschaft und Lieferantenkoordination
Mitwirkung bei Budget- und Kostenkontrollen

Qualität & Teamarbeit

Aktive Mitarbeit im operativen Hotelbetrieb und Unterstützung aller Abteilungen bei Bedarf
Vorbildfunktion im Gästekontakt sowie professioneller Umgang mit Reklamationen
Unterstützung bei der Einarbeitung und Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden
Teilnahme an Abteilungsleiter-Meetings und enge Zusammenarbeit mit allen Bereichen des Hotels
Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben sowie internen Richtlinien

Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
Mehrjährige Berufserfahrung im Hotel, idealerweise mit Erfahrung im Food & Beverage Bereich
Organisationstalent sowie strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
Ausgeprägte Gastgebermentalität und hohe Serviceorientierung
Wirtschaftliches Denken sowie Qualitätsbewusstsein
Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit und Flexibilität
Sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office-Anwendungen; Erfahrungen mit Hotelsoftware sind von Vorteil
Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten

Das bieten wir dir

Ein tariforientiertes Monatsgehalt
Überstundenausgleich über ein Arbeitszeitkonto
Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
Regelmäßige Weiterbildungen & Schulungen für Deine Weiterentwicklung
Mitarbeiterparkplatz
Vergünstigte Mitarbeiterraten bei Übernachtungen in Best Western Hotels weltweit

Exklusive Mitarbeiter-Benefits:

JobRad (Fahrradleasing)
JobTicket für den öffentlichen Nahverkehr
Zugang zu Corporate Benefits mit Rabatten in zahlreichen Online-Shops
DRV-Ausweis (Ermäßigungen im Tourismusbereich)
Und das Beste: eine betriebliche Krankenversicherung für Deine optimale Gesundheitsversorgung!

Neugierig geworden?

Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, inklusive deiner Bruttogehaltsvorstellung und dem frühestmöglichen Eintrittstermin. Bitte schicke uns aus Sicherheitsgründen nur PDF-Dokumente.

Best Western Hotel Brunnenhof
Loredana Albrecht
Hoteldirektorin
Hauptstraße 231
63879 Weibersbrunn

Tel.
E-Mail:

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

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