Wir suchen für unsere Brasserie La Villa eine/n ausgebildeten Restaurantfachfrau/mann bzw. Hotelfachfrau/mann mit Führungserfahrung. Beginn nach Vereinbarung.

Du bist gerne Gastgeber und sicher im Umgang mit anspruchsvollen, internationalen Gästen. Du verfügst über ausgezeichnete Produktkenntnisse (Wein & Küche) sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein. Teamgeist, Motivation und hohe Leistungsbereitschaft sind selbstverständlich für dich.

Das sind deine Aufgaben:

Begrüßung und Betreuung der Gäste im à la carte - Abendgeschäft (inkl. Tranchieren & Flambieren), Weinservice
Absprache, Planung und Durchführung von F & B Veranstaltungen, Tagungen
Pflege von Speise- und Getränkekarten, Erstellung der monatlichen Inventur Beverage
Tätigen von Getränkebestellungen
Erstellen der Dienstpläne, Personalplanung, Ausbildung und Schulung
Erfahrung in der Pflege eines elektronischen Kassensystems
Sicherung der Gästezufriedenheit, Reklamationshandling
Vertretung des Restaurantleiters in dessen Abwesenheit
Erstellung von Angeboten zur Verkaufsförderung im F & B Bereich
Reinigungsarbeiten und deren Kontrolle, Überwachung der Hygienevorschriften und Qualitätsstandards

Das wünschen wir uns von dir:

Mehrjährige Berufserfahrung in diesem Berufsfeld
Du bist der perfekte Gastgeber und schaffst für unsere Gäste eine Wohlfühlatmosphäre
Hohe Kommunikations-, Beratungs- und Teamfähigkeit sowie Kunden- und Dienstleistungsorientierung
Eigenständige und qualitativ hochwertige Arbeitsweise
Flexibilität, Engagement und ein Auge fürs Detail sowie Blick fürs Ganze
Inspiration und Leidenschaft für Erfolg sowie Spaß im Beruf
Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse

Das bieten wir dir:

Einen unbefristeten Arbeitsvertrag, leistungsgerechtes Gehalt (abhängig von deiner Erfahrung)
Arbeiten in internationaler Hotelatmosphäre und außergewöhnlichem Ambiente
Gestellte Arbeitskleidung sowie hochwertige Küchen- und Restaurantausstattung
Übernachtung zu vergünstigten Preisen in anderen Kooperation-Partnerhotels
Ein motiviertes Team und Vorgesetzte vom Fach

Wir freuen uns auf deine Ideen und deine Bewerbung unter: .

Hotel Villa Geyerswörth GmbH & Co. KG