Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen engagierten Koch (m/w/d) in Vollzeit/Teilzeit für unser Restaurant mit Schwerpunkt japanische Fusionsküche und regionale Produkte.

Über uns

Wir sind ein modernes Restaurant mit Fokus auf hochwertige japanische Fusionsküche. Unsere Philosophie verbindet traditionelle japanische Kochkunst mit frischen, regionalen und saisonalen Lebensmitteln. Qualität, Kreativität und Nachhaltigkeit stehen bei uns im Mittelpunkt.

Ihre Aufgaben

Zubereitung und Anrichten von Speisen der japanischen Fusionsküche
Kreative Mitgestaltung unserer Speisekarte
Verarbeitung frischer, regionaler und saisonaler Produkte
Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
Organisation und strukturierte Arbeitsweise im Küchenbereich
Wareneingangskontrolle und fachgerechte Lagerung

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung
Interesse oder Erfahrung in der japanischen Küche von Vorteil
Kreativität und Qualitätsbewusstsein
Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
Belastbarkeit auch in Stoßzeiten

Wir bieten

Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Gastronomiebetrieb
Kreativen Gestaltungsspielraum
Arbeit mit hochwertigen, regionalen Produkten
Angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team
Leistungsgerechte Vergütung
Geregelte Arbeitszeiten nach Absprache (2 Schichtsystem zwischen 11-20 Uhr)
Vollzeit ca. 30-40 Stunden pro Woche
Teilzeit ca. 20-30 Stunden pro Woche

#J-18808-Ljbffr

Hu & Hu Gastronomie GmbH