Panorama Hotel & Service GmbH

Exklusiv, einzigartig, erlebenswert – das Sudhaus an der Kunsthalle Würth

Das Sudhaus an der Kunsthalle Würth ist ein Restaurant in der Katharinenvorstadt, Schwäbisch Hall im romantischen Kochertal und ein Betrieb der Panorama Hotel & Service GmbH, einem Tochterunternehmen der Würth Gruppe.

1903 von Friedrich Erhard, dem Besitzer der Löwenbrauerei Hall als vierstöckiges Brauereigebäude erbaut findet sich seit der Wiedereröffnung 2004 hinter historischen Mauern ein Ensemble aus Kunst, Tradition, gepflegter Gastronomie und Geselligkeit. Wir begeistern unsere Gäste nicht nur mit erfrischendem selbst gebrautem Bier, sondern auch mit regionalen und saisonalen Gerichten, zeitgemäß interpretiert und kunstvoll auf den Teller gebracht.

Mit Blick auf die mittelalterlichen Gassen Schwäbisch Halls bietet das Sudhaus den idealen Rahmen für Bankette, professionelle Tagungen und stilvolle Geschäfts- und Privatfeiern.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine Restaurantleitung (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

Verantwortlich für die Koordination des reibungslosen Ablaufs in unserem Restaurant
Beratung der Gäste über Speisen und Getränke
Regelmäßige Überprüfung und Anpassung der Getränkekarte
Unterweisen von Mitarbeitern, Auszubildenden und Aushilfen
Dienstplan- und Urlaubsplanerstellung
Warenbestellung
Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP

Fachliche Anforderungen:

Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantbereich
Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen à la carte Service
Offene und herzliche Art mit kompetentem Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen
Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern und Auszubildenden
Gast- und dienstleistungsorientiertes Denken und Handeln
Eine Zusatzqualifikation als Ausbilder wäre wünschenswert

Persönliche Anforderungen:

Freude und Offenheit im Umgang mit Gästen
Teamgeist, Flexibilität und Motivation
gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse

Was wir Ihnen bieten:

abweichreiches Aufgabengebiet
langfristige Position in einem erfolgreichen Unternehmen
gezielte Einarbeitung
aufgeschlossenes, dynamisches Team
unbefristetes Beschäftigungsverhältnis im Anschlussvertrag
leistungsgerechte und pünktliche Entlohnung
Sonderzahlungen: Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld nach der Probezeit
eine 5-Tage-Woche / 39 Stunden Woche
Bereitstellung von Arbeitskleidung
Vollverpflegung während der Arbeitszeiten
Urlaub von 25 bis 30 Tage, nach Dauer der Betriebszugehörigkeit
1A-Lage in Schwäbisch Hall in unmittelbarer Bahnhofsnähe

Sudhaus an der Kunsthalle Würth

Ansprechpartnerin: Herr Fischer (Betriebsleitung / Food & Beverage Manager)

Lange Straße 35/1

74523 Schwäbisch Hall

#J-18808-Ljbffr

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