Teamleiter (m/w/d) Anwendungstechnik

Die SAVANNA Ingredients GmbH & Co. KG ist der innovative Solution Provider rund um Allulose und funktionelle Kohlenhydrate in Europa. Unser Unternehmen am Standort Elsdorf bei Köln gehört zu einer führenden europäischen Lebensmittelgruppe, der Pfeifer & Langen IHKG, und arbeitet mit den internationalen Top-Playern der Nahrungs- und Genussmittelindustrie zusammen.

Wir freuen uns, wenn du als Teil unseres Expertenteams mit der gleichen Begeisterung wie wir einen aktiven Beitrag zur Ernährungswende leisten willst.

Weiterentwicklung und Führung des anwendungstechnischen Teams
Definition und Umsetzung einer zukunftsorientierten Strategie und Erstellung einer klaren Innovations-Roadmap
Organisation und Lenkung aller internen und externen Projekte und Tätigkeiten
Entwicklung und Optimierung innovativer Produktkonzepte und Rezepturen für Food- und Beverage Anwendungen unter Berücksichtigung aktueller Trends der Lebensmittelindustrie (Recherchen, Lieferanten- und Ingredientscreening, Messebesuche etc.)
Aktive Mitarbeit in der Anwendungsküche und bei Pilotversuchen, Durchführung von Versuchsreihen, Benchmarks und Kundentests sowie Unterstützung bei Kundenprojekten bis zur Marktreife
Enge Zusammenarbeit mit Vertrieb, Marketing und F&E
Technische Beratung von Kunden und Partnern ggf. mit Unterstützung bei der technischen Umsetzung vor Ort
Stetiger und enger Austausch mit externen Ingredientlieferanten zur Sicherstellung der Verfügbarkeit und Testen neuer Ingredients im Rahmen bestehender und neuer Rezeptu
Vorbereitung und Durchführung von Verkostungen inkl. sensorischer und analytischer Beurteilung von Anwendungsmustern
Digitale Dokumentation jeglicher Versuche sowie stete Rezepturpflege, -verwaltung und -optimierung
Präsentation von Anwendungskonzepten intern und extern
Repräsentation des Unternehmens bei Fachveranstaltungen

Mindestens erfolgreich abgeschlossenes Masterstudium der Lebensmitteltechnologie/-wissenschaften oder eines ähnlichen naturwissenschaftlichen Studiengangs
Mehrjährige praktische Berufserfahrung in der Anwendungstechnik der Lebensmittelindustrie, vorzugsweise auf internationaler Ebene, fundierte Kenntnisse über funktionale Eigenschaften von Food Ingredients und Verarbeitungstechnologien, sowie lebensmittelrechtliche Expertise
Guter Cross Category Überblick für die Kategorien Bakery, Beverage, Dairy und Savoury, idealerweise mit einer Spezialisierung im Bereich Confectionery
Führungserfahrung oder ausgeprägte Leadership-Ambitionen, unternehmerisches Denken und Freude daran, Strukturen in einem wachsenden Umfeld aufzubauen
Ausgeprägte Kundenorientierung, Hands-on-Mentalität und Begeisterung für praktische Entwicklungsarbeit
Analytisch-strukturierte Arbeitsweise und Innovationsgeist
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität sowie ein hohes Maß an Selbstständigkeit sowie verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse

Freundliches Arbeitsklima, flache Hierarchien und eine transparente Unternehmenskommunikation
Toller Teamspirit und ein hilfsbereites Miteinander
Hochmotiviertes, professionelles Team, mit dem du an innovativen und abwechslungsreichen Projekten arbeitest
Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
Firmeneigene Parkplätze
Mit Firmenfahrrad-Leasing dein Traumbike zum Schnäppchenpreis
Arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge
Attraktive und leistungsgerechte Vergütung
Gemeinsame Events & Teambuilding-Maßnahmen
Zuschuss zum Firmenfitness über Urban Sports Club
Mitarbeitervorteile über corporate benefits

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