Das Landhaus Severins - Morsum Kliff öffnete im Juli 2016 seine Türen. Dieses Hideaway umfasst 13 Zimmer, ein Restaurant mit Bar und einen Spa. Erleben Sie Sylt auf seine ursprüngliche Art, bei dem Hotel und Natur eins werden. In einer einmaligen Lage in Morsum wird jeglicher Komfort und Servicequalität alà Severins ge- und erlebt.

Das Landhaus Severins Morsum Kliff sucht Dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung als Restaurant Manager (m/w/d).

Was Dich erwartet:

Operative Leitung des Restaurants
Sicherstellung der Optik des Restaurantbereiches und des Terrassenbereiches
Gästebetreuung und Stammkundenpflege
Annahme und Überwachung der Tischreservierungen im Restaurant
Fachgerechtes Beraten und Servieren von Speisen und Getränken
Mitarbeit bei der Auswahl der Getränke für die Karte
Beschwerdemanagement und Reklamationsbearbeitung
Vorbereitung von Veranstaltungen & dessen Durchführung
Beurteilung von Mitarbeitenden und führen von Jahresgesprächen
Erkennen von Trainings-/Schulungsbedarf und Einleiten der entsprechenden Schritte
Anleiten der Mitarbeitenden und Auszubildenden sowie Praktikanten
Erstellen von Arbeitsabläufen und Handouts
Mitarbeit bei den Inventuren
Sicherstellung der Kassenabschlüsse
Vorbereitung von Bestellungen Getränke, Kaffee, Non Food Artikel

Was wir uns wünschen:

Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
Mehrjährige Erfahrung in der Spitzengastronomie und/oder -hotellerie
Erfahrung in der Spitzenhotellerie und/oder gehobenen Gastronomie
Sehr gute Wein- und Getränkekenntnisse
Gastgebermentalität, Herzblut und Liebe zum Detail
Wertschätzendes und kollegiales Miteinander
Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
Flexibilität, Engagement und Teamgeist
Hohes Qualitäts- und Servicebewusstsein
Führungserfahrung in einer gastronomischen Abteilung

Warum eigentlich das Landhaus Severins Morsum Kliff?

Onboarding-Prämie bis zu 1.000,00 EUR brutto
Faire Anstellungsbedingungen / 5 Tage Woche / 39 Std. pro Woche
Digitale Arbeitszeit- sowie Überstundenerfassung
Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten
Interne und externe Trainings
Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
Inhouse gratis Sportangebot: Yoga und Outdoorsport in unserem Severins Resort in Keitum
1x pro Monat Spa-Night 20:30-22:30 Uhr in unserem Spa im Severins Resort in Keitum
Täglich von 20-22 Uhr Gymbereich-Nutzung in unserem Severins Resort in Keitum
Personalwohnraum zu guten Konditionen
Kostenfreier Mitarbeitenden-Parkplatz
Abwechslungsreiche Mitarbeitendenverpflegung und täglich frisches Obst sowie etwas zu Naschen
Mitarbeitendenraten bei Hotelübernachtung bei den ATLANTIC Hotels und der SELEKTION Deutscher Luxus Hotels
Mitarbeitendenfeste: Barbeque und Weihnachtsfeier
Regelmäßig erkunden wir die Insel unter dem Schlagwort: INSELKUNDE
Eine Unternehmensgruppe (ATLANTIC Hotels, UNIQUE und SEVERINs Hotels) auf Expansionskurs
Weitere Severins und ATLANTIC Benefits wie z.b. Fitness-Studio, betr. Altersvorsorge, mein-Dienstrad.de u.v.m.

"Mitmachkultur"Gegenseitiger Respekt und Wertschätzung - Versprochen!

Dann bieten wir eine tolle Position in einem harmonischen Betriebsklima. Du bekommst eine leistungsgerechte Vergütung und hast die Möglichkeit regelmäßig an Trainings und Weiterbildungen teilzunehmen. In unserem Hotel erwarten Dich 13 friesisch gestaltete Zimmer, ein erstklassiges A-la-carte-Restaurant mit authentischer Sylter Küche, eine Kamin-Bar und eine große Sonnenterrasse. Im hauseigenen Saunabereich können unsere Gäste entspannen und auf dem kleinen Spielplatz unsere jungen Gäste toben. Auch für besondere Events haben wir Platz und Raum. Wir haben Personalwohnraum und bestimmt auch für Dich das passende neue Zuhause!

Vergütung nach Entgelttarifvertrag Entgeltgruppe 6 zwischen 3.400,00 EUR bis 3.800,00 EUR brutto monatlich, inklusive übertariflicher Bezahlung abhängig von Qualifikation und Berufserfahrung.

#J-18808-Ljbffr

Severin s Resort & Spa GmbH