Wir begegnen Mitarbeitern wie Gästen mit Respekt, Wertschätzung und Herz

Die VORREITER AG betreibt Hotels im Pacht-, Management- oder Franchise, mit klarem Fokus auf Mitarbeiterzufriedenheit, Gasterlebnis und Wirtschaftlichkeit. Seit unserer Gründung 2021 sind wir von einem Beratungsunternehmen zu einer der dynamischsten Hotelmanagement-Gruppen im deutschsprachigen Raum gewachsen.

Aktuell im Portfolio:

Aparthotel Adagio & ibis Budget Bremen City Center; ibis Styles Trier; Terra Saar – Weinresort & SPA (Eröffnung Oktober 2026); Hilton Garden Inn Stuttgart Neckar Park; ibis Budget Putzbrunn; Relais & Chateâux Gut Steinbach Reit im Winkl.

Aus der Branche für die Branchen: diese Haltung tragen nicht nur unsere Vorstände Alexander Aisenbrey , Oliver Mathée und Alex Obertop persönlich in die Hotellerie, sondern jeder von uns.

Anstellungsart: Vollzeit

Zubereitung und Anrichten von Speisen
Vorbereitung aller benötigten Zutaten mit dem Chef de Partie (Mise en Place)
Sicherstellung von Qualität, Frische und Hygiene bei allen Arbeitsabläufen
Einhaltung der HACCP- und Sicherheitsrichtlinien
Saubere und organisierte Arbeitsweise an der eigenen Station
Fachgerechte Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln
Kostenbewusster Umgang mit Waren und Ressourcen

Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder erste Berufserfahrung
Sicheres Beherrschen grundlegender Kochtechniken und Rezepturen
Hoher Qualitätsanspruch und sorgfältige, strukturierte Arbeitsweise
Zuverlässigkeit und Belastbarkeit im Küchenalltag
Bewusstsein für Hygiene- und HACCP‑Standards
Teamfähigkeit und konstruktive Zusammenarbeit im Küchenbetrieb
Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen
Flexibilität und Bereitschaft

Terra Saar - Die Chance, unser Hotel von Grund auf mitzugestalten
Ein anspruchsvolles, professionelles, herzliches Team
Kurze Entscheidungswege und echte Mitgestaltung
Enge Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten und Lieferanten
Eine Atmosphäre, in der Wertschätzung, Fairness und Innovation nicht nur Worte sind
Raum für Wachstum, Entwicklung und neue Perspektiven - auch innerhalb der Vorreiter AG
unbefristeter Arbeitsvertrag
Corporate Benefits: Profitiere von exklusiven Angeboten bei Partnerunternehmen
Personalzimmer zum Start verfügbar

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Terra Saar Weinresort & Spa