Abteilungsleiter für die Abteilung "Fettback" (m/w/d)

Bei uns wird nicht nur gebacken – bei uns wird gelacht! Als die fröhliche Bäckerei Büsch sind wir fest in der Region verwurzelt seit 1987 und bringen jeden Tag echte Handwerkskunst auf den Tisch. Seit 2002 sind wir Teil der Edeka Familie. Wir glauben fest daran, dass man Leidenschaft schmecken kann. Deshalb verbinden wir traditionelle Backstube mit herzlicher Gastorientierung und modernem Drive.

Herzlichkeit, Qualität

und

Wirtschaftlichkeit

bilden unser Fundament: Wir begegnen uns mit echter Wertschätzung, stehen für beste handwerkliche Produkte und handeln nachhaltig sowie zukunftsorientiert.

Teamführung & Planung:

Personal- und Arbeitsplanung in enger Zusammenarbeit mit der Schichtleitung

Produktion & Abläufe:

Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs in der Abteilung Fettback

Qualität & Produktentwicklung:

Optimierung unserer Produkte sowie Sicherstellung der Qualitätsstandards

Kennzahlen & Lieferfähigkeit:

Ermittlung relevanter Kennzahlen sowie Gewährleistung einer zuverlässigen Lieferfähigkeit

Anlagen & Hygiene:

Bedienung und Reinigung der Produktionsanlagen sowie Einhaltung der betrieblichen Standards

Ausbildung & Fachwissen:

Vorzugsweise abgeschlossene Ausbildung als Bäcker sowie fundierte Fachkenntnisse im Bäckerhandwerk

Arbeitsweise:

Selbstständige, eigenverantwortliche und strukturierte Arbeitsweise

Persönlichkeit:

Kreativität, Teamfähigkeit und Belastbarkeit

Qualitätsbewusstsein:

Hoher Anspruch an Qualität sowie sorgfältiges und gewissenhaftes Arbeiten