Assistant Restaurant Manager – Hugos (m/w/d)

Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Hugos – hoch über den Dächern Berlins in der 14. Etage des InterContinental Berlin – zählt zu den renommiertesten Gourmetadressen der Hauptstadt.

Assistant Restaurant Manager – Hugos (m/w/d)

Das erwartet dich bei uns:

• Vertretung des Restaurant Managers in dessen Abwesenheit
• Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen bis zu 200 Personen im Hugos Private Dining
• Sicherstellung der reibungslosen und gastorientierten Arbeitsabläufe
• Aktive Empfehlung und Verkauf des kulinarischen Angebots, insbesondere Beratung zur Weinauswahl und Empfehlung von korrespondierenden Getränken
• Mitgestaltung und Optimierung unserer Wein- und Getränkekarte
• Persönliche Betreuung und Beratung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Kontrolle der Tagesumsätze sowie die Sicherstellung einer korrekten und vollständigen Tagesabrechnung

Was wir uns wünschen:

• Du verfügst über eine Ausbildung in der gehobenen Hotellerie und bringst Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position mit
• Du hast bereits erste Führungserfahrung gesammelt und kannst deine Mitarbeiter motivieren und erfolgreich anleiten
• Du begeisterst Dich für die professionelle Umsetzung exklusiver Veranstaltungen mit Präzision, Liebe zum Detail und ausgeprägter Gastgebermentalität
• Ergebnis- und umsatzorientiertes Handeln setzen wir voraus
• Du bist neugierig, kreativ und immer auf der Suche nach neuen Ideen und Trends, um dein Team weiter voran zu bringen
• Du verfügst über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Was wir Dir bieten:

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Attraktives Vergütungssystem
• Urlaubsgeld in Höhe von 15€ pro Tag
• Jahressonderzahlung bis hin zum 13. Monatsgehalt
• Corporate Benefits
• Intensive Orientation und Einarbeitung
• Regelmäßige Entwicklungsgespräche
• Umfangreiche Weiterbildungstools
• Transfermöglichkeiten innerhalb IHG
• Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• Regelmäßige Teamevents
• Elektronisches Zeiterfassungssystem

Das InterContinental Berlin verfügt über 558 Zimmer und Suiten und gehört mit 55 Veranstaltungsräumen und einer Veranstaltungskapazität bis zu 3000 Personen zu den führenden und umsatzstärksten Tagungs- und Veranstaltungshotels Deutschlands.

Ganz gleich, wo Deine persönlichen Interessen und Begabungen liegen, bei InterContinental Hotels & Resorts und IHG sorgen wir dafür, dass Du gemäß unseres Grundsatzes „Room to be yourself“ weiter Du selbst sein kannst.

InterContinental Berlin
Budapester Strasse 2, 10787 Berlin, Germany
Kontakt Person: Thomas Peh
Tel.

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