Auditor Lebensmittelsicherheit / Food Safety Auditor (m/w/d)

Auditor Lebensmittelsicherheit / Food Safety Auditor (m/w/d)

Standort: Kassel, Deutschland

Flexible Vor-Ort-Einsätze in Gastronomiebetrieben

Wir suchen derzeit Fachkräfte aus der Gastronomie oder Hotellerie , die ihre Erfahrung im Bereich Lebensmittelsicherheit und operative Standards in einem flexiblen Audit-Modell einsetzen möchten.

In dieser Rolle führen Sie strukturierte Vor-Ort-Besuche in Restaurants und gastronomischen Betrieben durch, bewerten Hygiene- und Betriebsstandards und dokumentieren Ihre Beobachtungen in einem digitalen Berichtssystem.

Das Arbeitsmodell

Diese Tätigkeit basiert auf einem flexiblen, projektbasierten Modell .

Auditoren übernehmen einzelne Vor-Ort-Besuche in Gastronomiebetrieben in ihrer Region. Die Einsätze werden je nach Bedarf geplant und können flexibel in den eigenen Arbeitsalltag integriert werden.

Dieses Modell eignet sich besonders für Fachkräfte, die:

• Erfahrung in Restaurant- oder Hospitality-Operations haben
• Kenntnisse im Bereich Lebensmittelsicherheit und Hygiene mitbringen
• eine flexible zusätzliche oder projektbasierte Tätigkeit ausüben möchten

Ihre Aufgaben

• Durchführung von Audits in Restaurants und gastronomischen Betrieben
• Bewertung von Lebensmittelsicherheit, Hygiene und Betriebsabläufen
• Analyse von Sauberkeit, Lebensmittelhandling und Lagerung
• Dokumentation der Ergebnisse in strukturierten Auditberichten
• Kommunikation von Verbesserungsempfehlungen an die Betriebe
• Berufserfahrung in Gastronomie, Food Service oder Hotellerie
• Kenntnisse im Bereich Lebensmittelhygiene oder HACCP
• Strukturierte und detailorientierte Arbeitsweise
• Fähigkeit, selbstständig zu arbeiten und Berichte zu erstellen

Voraussetzungen

• Wohnsitz im Raum Kassel oder Umgebung
• Bereitschaft zu regionalen Vor-Ort-Besuchen
• Führerschein und Mobilität
• Smartphone oder Tablet zur Dokumentation
• Bereitschaft zur Tätigkeit auf selbstständiger Basis (Freelancer)

Bewerbungsprozess

Nach Prüfung der Bewerbungen wird unser Recruiting-Team geeignete Kandidaten für ein erstes Gespräch kontaktieren.