Ausbildung Fleischer Fachrichtung Verkauf (m/w/d) - 2026 - Stuttgart, Baden-Württemberg

Was macht man da aus sich?

Werde zum Experten für frische Fleischspezialitäten! Keine Sorge – in unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Stattdessen erwarten dich vielfältige und praxisnahe Aufgaben rund um die Herstellung hochwertiger Fleisch- und Wurstwaren.

• Herstellung von Wurst & Schinken : Du begleitest die gesamte Prozesskette – von der Zerlegung der angelieferten Fleischteile bis zur fachgerechten Weiterverarbeitung.
• Spezialitäten & Feinkost : Du stellst verkaufsfertige Produkte wie Braten, Spieße oder Grillartikel her und veredelst diese durch Marinieren und Würzen.
• Kundenberatung & Service : Du berätst unsere Kund*innen freundlich und kompetent zu frischen Fleisch- und Wurstspezialitäten.
• Qualitäts- & Hygienemanagement : Du sorgst für höchste Qualität und hygienische Sicherheit in der Produktion und beim Verkauf.

Was sollte man dafür mitbringen?

• Schulabschluss : Mindestens Hauptschulabschluss
• Foodie : Du bringst eine Leidenschaft für frische Lebensmittel mit
• Hygiene : Hygienebewusstsein und Einhaltung von Vorschriften
• Kundenliebling : Du hast Spaß am Umgang mit Menschen
• Engagement : Du bist motiviert und zeigst gerne Einsatzbereitschaft

Deine Vorteile bei uns!

• Mitarbeiterrabatt : Spare bei deinem Einkauf – mit exklusiven Preisvorteilen für unsere Mitarbeitenden.
• (Krisen)sicherer Arbeitsplatz : Auch in herausfordernden Zeiten bleibst du bei uns auf der sicheren Seite – denn gegessen wird immer.
• Perspektiven & Entwicklung : Mit deinem Engagement und unseren Karriereprogrammen stehen dir viele Wege offen – vom Fachprofi bis zur Führungskraft.
• Sinnvolle Tätigkeit : Du trägst dazu bei, die regionale Versorgung mit Lebensmitteln sicherzustellen und leistest damit einen wichtigen Beitrag für die Gesellschaft.
• Feierei inklusive : Nach erfolgreich bestandener Ausbildung feiern wir dich gebührend – bei der großen EDEKA-Absolventengala im Europa-Park Rust mit Übernachtung und Parkbesuch.
• Individuelle Betreuung : Unsere Azubibeauftragten begleiten dich während deiner gesamten Ausbildung – sowohl im Markt als auch beim Lernen in der Berufsschule.
• Starkes Netzwerk : In Seminaren, Workshops und gemeinsamen Aktionen lernst du andere Auszubildende aus der EDEKA-Welt kennen und knüpfst wertvolle Kontakte.
• Mobilität : Zuschuss zum JobTicket
• JobRad : Auf Wunsch kannst du über uns dein eigenes Dienstrad leasen.

Dauer und Ablauf

• Dauer Ausbildung : 3 Jahre
• Abschluss : Ausgebildeter Fleischer Fachrichtung Verkauf

Bei Fragen wende dich gerne an: Harald Simonis ( )

Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.