Ausbildung zur Köchin/ zum Koch

Ausbildung zur Köchin/ zum Koch (m/w/d)

Wenn du deine Leidenschaft für kulinarische Kreationen teilen und deine Kreativität in der Küche entfalten möchtest, dann ist eine Ausbildung zur Köchin bzw. zum Koch genau das Richtige für dich. Du wirst nicht nur die Zubereitung und Anrichtung von Speisen übernehmen, sondern auch Menüs planen, Speisepläne erstellen und Lagerbestände kontrollieren.

Kurzüberblick

• Standort: Regensburg
• Arbeitsmodell: Ausbildung
• Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Als Köchin bzw. Koch wirst du eine Vielzahl von Aufgaben übernehmen, darunter:

• Zubereitung von verschiedenen Speisen unter Berücksichtigung der Rezeptur, der Ernährungslehre und der Wirtschaftlichkeit
• Zerlegen und Filetieren von Fleisch und Fisch
• Anrichten von verschiedenen Speisen
• Erstellen von Speiseplänen
• Lernen der Hygiene- und lebensmittelrechtlichen Vorschriften
• Kenntnisse in der Lebensmittelchemie
• Empfang von Warenlieferungen, Lagerung der Ware, Kontrolle der Lagerbestände
• Entgegennahme von Reklamationen, Bearbeitung und Aufzeigen von Lösungen

Anforderungen

• Hauptschulabschluss oder Mittlerer Schulabschluss
• Interesse an Lebensmitteln und deren Zubereitung
• Kreatives Arbeiten, Organisieren von Arbeitsabläufen und Teamarbeit
• Verantwortungsbewusstsein und Sorgfalt

Benefits

• Ausbildungsvergütung: 795,00 € brutto (1. Lehrjahr), 900,00 € brutto (2. Lehrjahr), 1.010,00 € brutto (3. Lehrjahr)
• 3-jährige Ausbildung
• Möglichkeit zur Verkürzung der Ausbildungsdauer