Auszubildender im Hotelfach mit Zusatzqualifikation Hotelmanagement (m/w/d) 2026

Luisenhöhe - Gesundheitsresort SchwarzwaldHorben

Stellenbeschreibung:

Horben

Herbst 2026

Vollzeit

Inmitten der einzigartigen Naturlandschaft des UNESCO – Biosphärengebiet Schwarzwald befindet sich die Luisenhöhe. Ein modernes Resorthotel, welches mit 63 Zimmern und 20 Suiten seinen Gästen auf einem Hochplateau am Westhang des Schauinsland-Massivs in 600 m Höhe mit einem atemberaubenden 270° Panorama-Blick sowie Lebensräume zum Wohlfühlen und Lebenswelten für einen nachhaltigen gesunden Lebensstil bietet. Dabei steht an diesem besonderen Naturenergie-Ort ein vielseitiges Angebot für ein außergewöhnliches Gesundheits- und Naturerlebnis zur Verfügung.

Werde Teil unseres Teams und starte Deine Karriere als Auszubildender im Hotelfach (m/w/d) Mit Zusatzqualifikation Hotelmanagement

Tauche ein in unsere exklusive Welt der Gastfreundschaft inmitten der Natur! Als Auszubildender im Hotelfach öffnen sich für Dich faszinierende Türen. Bei uns wirst Du die Grundlagen der Gastfreundschaft erlernen und einen Einblick in die verschiedensten Bereiche unseres Hotels erhalten. Hier wartet eine Welt voller Möglichkeiten, Vielfalt und persönlicher Herausforderungen auf Dich.

Dein Profil:

Du verfügst über das Abitur oder Fachhochschulreife, nach Einzelfallprüfung werden auch andere Abschlüsse anerkannt
Herzliche Freundlichkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Dich selbstverständlich
Du hast eine schnelle Auffassungsgabe und Freude daran auf Menschen zuzugehen

Arbeitsgebiete:

Auszubildende im Hotelfach planen und organisieren die wesentlichen Arbeitsabläufe im Hotel und sind bei der Durchführung dabei. In Deiner Ausbildung bist Du insbesondere in den Bereichen Service, Empfang, Veranstaltung (Bankett) und Housekeeping tätig.
Bei der Zusatzqualifikation Hotelmanagement wird kein Deutsch, Gemeinschaftskunde und Religion unterrichtet, dafür gibt es zusätzliche Ausbildungsinhalte wie z.B. Management im Gastgewerbe, Personalwesen, Buchhaltung, EDV, Recht und berufsbezogene Fremdsprachen (Englisch, Französisch und Spanisch).
Zudem erhälst Du Einblicke in unsere Verwaltungsabteilungen wie Buchhaltung, Marketing, Sekretariat und Personalabteilung.

Die wichtigsten Ausbildungsinhalte:

Service, Beratung und Betreuung unserer Restaurant-Gäste
Check-in und Check-out unserer Gäste
Erfassung und Bearbeitung von Reservierungen
Individuelle und persönliche Gästebetreuung sowie Beratung
Gästebetreuung in unserem Conference Bereich sowie Vorbereitung der entsprechenden Räume
Reinigung und Checken der Gästezimmer sowie der öffentlichen Bereiche
Management im Gastgewerbe
und vieles mehr

Ausbildungsdauer:

3 Jahre an den Lernorten Betrieb und Berufsschule in der Landesberufsschulen für das Hotel- und Gaststättengewerbe in Villingen-Schwenningen mit Unterbringung im Internat (33 Wochen Blockunterricht, verteilt auf 3 Jahre)