Betriebsleiter (m/w/d) Food Services - ID: 13836 - Dussmann Group

Über uns
Über unsDussmann ist ein internationales Familienunternehmen – werde Teil der #Dussmannschaft im Bereich Food Services. Mit unserem breiten Cateringangebot haben wir uns darauf spezialisiert, Menschen jederzeit und überall mit gesunder und vollwertiger Nahrung zu versorgen. Dein VerantwortungsbereichP&L Verantwortung für einen sehr anspruchsvollen Kunden in der BetriebsgastronomieSicherstellung der Einhaltung von Service Level Agreements (SLAs) und Key Performance Indicators (KPIs)Einstellung und Einweisung von neuen Mitarbeitenden sowie Erstellung des Dienstplans und Sicherstellen einer VertretungsregelungDurchführung von Qualitätssicherungsgesprächen und -kontrollen zur Optimierung von ProzessenImplementierung moderner Food-Trends und NachhaltigkeitsstrategienErstellung betriebswirtschaftlicher Analysen sowie regelmäßiges Reporting an die BereichsleitungDurchführen von Ergebniskontrollen gemäß UnternehmensvorgabenUnterweisungen und Schulungen für die Mitarbeitenden im VerantwortungsbereichDamit begeisterst du unsAbgeschlossenes Studium im Bereich Hotelmanagement Mehr als 5 Jahre einschlägige Berufserfahrung in einer operativen Führungsposition in der gehobenen Betriebsgastronomie sowie Führungserfahrung in diversen TeamsErfahrung im Management komplexer DienstleistungsverträgeSehr gute Kenntnisse in den gängigsten Office Anwendungen (z.B. MS Office, SAP)Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und SchriftEigenständiger, strukturierter Arbeitsstil und hohe ZahlenaffinitätErstklassige Umgangsformen und ein gepflegtes ErscheinungsbildTeamfähigkeit sowie hohe Kommunikationsfähigkeit und ausgeprägte Kunden- und ServiceorientierungFahrerlaubnis Klasse BDas macht uns ausAttraktive und faire VergütungEine langfristige ZusammenarbeitZielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und WeiterbildungenEin motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur in der #DussmannschaftWir stehen für richtiges Handwerk, Kulinarik mit Herz und gelebte GastfreundschaftSpaß und Empathie im Umgang mit MenschenUnsere Produktvielfalt lässt Freiraum für KreativitätJobRad®: Günstiges Fahrradleasing für den Arbeitsweg und die FreizeitgestaltungOnlineplattform für Mitarbeitende mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr…immer eine scharfe Klinge und gut gekleidet…KontaktChristopher ErnstSenior Spezialist Active Sourcing+49 (Inhalt entfernt) 9084