Betriebsleiter (w/m/d) Berlin - Europaplatz

Wir bei Peter Pane träumen von der Unbeschwertheit der Kindheit, des Fliegenkönnen, der puren Freude und die abenteuerlichen Geschichten, in denen man alles erleben kann, wovon man träumt. Wir möchten euch ein Stück von dieser Unbeschwertheit und Freude in unseren Restaurants schenken, die genussvollsten Speisen von saftigen Burger, bis über Salate und knusprige Fritten servieren und euch die schönste Auszeit vom Alltag geben! Dafür geben wir jeden Tag unser Bestes. Komm ins Team und sei dabei, wenn Peter Pane ein weiteres Mal Geschichte schreibt.

Betriebsleiter (w/m/d) für unser Restaurant im Europlatz in Berlin

Deine Aufgaben

• Du führst dein Peter Pane Restaurant in allen Belangen und bist erster Ansprechpartner des Betriebes
• Du führst dein Team von Mitarbeitenden und Teamleitern und stellst die Umsetzung systemischer Vorgaben und aktueller Aktionen sicher
• Du planst deine Zahlen und ergreifst alle notwendigen Maßnahmen zur Erreichung deiner Ziele
• Du nimmst Budgetplanungen-, Personal- und Kennzahlenplanungen vor und behältst diese stets im Blick
• Du stimmst dich stets mit deinem Team und deiner vorgesetzten Gebietsleitung ab und reportest aktuelle Belange
• Durockst mit deinem Peter Pane - Team das Tagesgeschäft und packst auch mal mit an

Deine Qualifikation

• Duhasteineabgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / im Hotelfach oder entsprechende Berufserfahrung im operativen Tagesgeschäft
• DuhastidealerweiseFührungserfahrung als General Manager / Restaurantleitung (m/w/d), vorzugsweise in der Systemgastronomie
• Du bist ein waschechter Gastgeber (w/m/d)und Gastronom (w/m/d) und bist bereit, mit uns deine Ziele zu erreichen
• Dudenkstserviceorientiert und legstWertauf einen respektvollen Führungsstil

Das Wichtigste

• DuhastSpaß an der Arbeit in der Gastronomie und eine offene und ehrliche Kommunikation.