Chef de Partie mit Schwerpunkt Gardemanger (m/w/d) in Vollzeit

Stellenbeschreibung:

Eine Woche Allgäu - so wie sie sein soll.
7 Nächte bleiben – nur 6 bezahlen.
Wenn die Woche rast, hier hält sie an.

Unsere HerbstZEIT ist buchbar vom
15. September bis 30. November 2026.

Postenchef mit Geschmack: Du leitest den Gardemanger-Posten in Abstimmung mit der Küchenleitung und übernimmst Verantwortung für die ausgegebenen Speisen.
Kreativ-Künstler: Salate, Dressings, Dips und Vorspeisen werden unter deinen Händen zu echten Genussmomenten.
Showküchen-Profi: Du arbeitest selbstständig an der Showküche und bringst damit unsere Gäste zum Staunen.
Nachwuchs-Coach: Du arbeitest unsere Azubis ein, leitest sie an und zeigst ihnen, wie man im Gardemanger-Posten glänzt.
Lager-Manager: Du sorgst für die sachgerechte Lagerung und Kontrolle von Waren und behältst dabei stets den Überblick.
Flexibler Küchen-Allrounder : Auch ein Einsatz an anderen Posten der Hauptküche ist für dich kein Problem – du bist bereit, überall mitzuwirken.
Koch-Know-how: Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Hotellerie machen dich zum Profi in deinem Bereich.
Ruhe im Trubel: Egal wie hektisch es wird – du behältst einen kühlen Kopf und bist der Fels in der Brandung.
Leidenschaft fürs Detail: Du liebst es, Gäste mit deinem Können glücklich zu machen, und hast ein Auge für die kleinen Dinge, die den Unterschied machen.