Chef de Partie (m/w/d)

Chef de Partie (m/w/d)

Wir suchen einen motivierten und erfahrenden Chef de Partie, der unsere Gäste mit exzellenten Speisen begeistern möchte. Als Teil unseres internationalen Teams wirst du die Möglichkeit haben, deine Fähigkeiten zu entwickeln und deine Karriere zu fördern.

Kurzüberblick

• Standort: an Bord unserer Schiffe
• Arbeitsmodell: Vollzeit
• Anstellungsart: befristet (3-6 Monate)

Aufgaben

Als Chef de Partie wirst du für die Zubereitung von themenspezifischen Speisen in unseren Restaurants verantwortlich sein. Du wirst auch für die Präsentation von internationalen Gerichten in unseren gehobenen À-la-carte-Restaurants oder in den qualitativ hochwertigen Buffetrestaurants sorgen.

• Zubereitung von themenspezifischen Speisen in den unterschiedlichen Restaurants mit Liebe zum Detail
• Präsentation verschiedenster internationaler Gerichte in unseren gehobenen À-la-carte-Restaurants oder in den qualitativ hochwertigen Buffetrestaurants
• Eigenverantwortliche Koordination der Arbeitsabläufe auf deinem Posten sowie Führung und Motivation der der unterstellten internationalen Mitarbeiter
• Arbeit unter der Maßgabe höchster Qualitätsansprüche und Umsetzung unserer hohen Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsstandards

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch und nachweisbare Berufserfahrung, idealerweise erste Führungserfahrung
• Grundkenntnisse in den Bereichen HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse und Begeisterung für exzellente Speisen
• Dienstleistungsorientierung, Teamfähigkeit und ein ausgeprägter Sinn für Kreativität

Benefits

• Kostenlose Unterkunft & Verpflegung
• Vielfältige Unternehmenskultur & einzigartiger Teamspirit
• Gratisnutzung von Gästebereichen
• Regelmäßige Crew Ausflüge & Crew Events
• Karriereförderung durch regelmäßige Trainings
• Chance auf Festanstellung nach 2-3 Bordeinsätzen
• Kostenlose Social Media Flatrate
• Ermäßigungen für private Urlaubsreisen mit AIDA
• Umfassende Sozialleistungen
• Zahlreiche Vergünstigungen an Bord