Chef de Partie (m/w/d) Hohenhaus Grill | Green Michelin Star - ['Vollzeit']

Unsere gemeinsames Ziel: den Hohenhaus Grill über die Grenzen der Region bekannt zu machen.Aufgrund unseres Hotelneubaus auf Schloss Hohenhaus erweitern wir unser hoch motiviertes Team in der 5-Sterne-Residenz mit Sterneküche. Als engagierter chef de partie unterstützen Sie unseren Küchenchef mit folgenden Hauptaufgaben:Übernahme der Mise en place Arbeiten und Zubereitung aller Speisen, um unseren Gästen ein besonderes Erlebnis zu bescherenBeachtung von arbeitsrechtlichen und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriftenaktive Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Rezepturenenge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit unserem Hotel- und Restaurantteam. Wir freuen uns, wenn Sie folgende Stärken in unser Team mit einbringen:Interesse am Thema Kreislaufwirtschaft, Fleischreife und Fleischveredelungbesondere Sorgfalt im Umgang und in der Lagerung aller Rohstoffe und ProdukteLeidenschaft für den BerufKreativität, Teamfähigkeit und OrganisationsvermögenLust auf eine zielorientierten, langfristigen ZusammenarbeitInteresse an beruflicher-, sowie persönlichen Weiterentwicklung Mit diesen Pluspunkten können Sie rechnen:Übertarifliche BezahlungGeregelte Arbeitszeitenmodernste Servicetechnikeinen langfristigen und sicheren ArbeitsplatzUnbefristete Arbeitsverträgeeigene Personalzimmer und WohnungenFlache Hierarchienfamiliäres Betriebsklima, persönlicher Kontakt zum Chefinterne SchulungenKostenfreie Getränke und Anwesenheitskost während der Arbeitszeitinterner Austausch mit der SternekücheEinbringen eigener Ideen möglich und erwünschtabwechslungsreiche Karte mit saisonalen SchwerpunktenArbeitsplatz im Herzen von DeutschlandInteressiert?Wir freuen uns auf Sie und Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse in Kopie) inkl. Angaben zum möglichem Eintrittsdatum und Ihrer Gehaltsvorstellung über unser Bewerberformular. BEWERBENSie sich bei Hotel-Direktor Olaf Seibicketelefonisch oder schriftlich per E-Mail:HOTEL HOHENHAUS • Hohenhaus 1 • 37293 Herleshausenhohenhaus.de • Tel. 05654 - 9870 • Wir gehen mit dem Erhalt Ihrer digitalen Bewerbungsunterlagen davon aus, dass Sie mit der Speicherung Ihrer Daten einverstanden sind. Sollte dies nicht der Fall sein, so teilen Sie uns dies gerne mit, damit wir Ihre Daten umgehend löschen können.Ihre Bewerbungsunterlagen werden ausschließlich im Rahmen der Personalsuche und -auswahl für zu besetzende freie Stellen verwendet und nur einem internen, sehr kleinen, berechtigten Personenkreis zugänglich gemacht. An Dritte werden Ihre Daten nicht weitergegeben.