Chef de Partie (m/w/d) im Bistro NineTeen im Treudelberg Resort

Stellenbeschreibung:

Über H World International

Willkommen im Steigenberger Hotel Treudelberg – Deinem Arbeitsplatz mit Aussicht!

Im Herzen des Alstertals, eingebettet in die einzigartige Natur des Golfplatzes Hamburg, haben wir mit dem Café & Bistro NineTeen einen Ort geschaffen, der Genuss, Gastfreundschaft und Lebensqualität miteinander verbindet. Hier treffen Golfer, Naturliebhaber und Genießer auf eine frische, regionale Küche, die mit Sorgfalt ausgewählte Zutaten und saisonale Aromen in den Mittelpunkt stellt.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Chef de Partie (m/w/d).

Deine Aufgaben

Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens
Zubereitung und ansprechendes Anrichten unserer Speisen nach Qualitätsstandards
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf dem jeweiligen Posten
Kontrolle und Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
Warenannahme, Lagerung und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
Unterstützung bei der Entwicklung saisonaler und regionaler Gerichte
Enge Zusammenarbeit mit Küchenchef und Küchenteam

Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
Berufserfahrung als Chef de Partie oder ambitionierter Demi Chef de Partie
Leidenschaft für frische, regionale Produkte und hochwertige Küche
Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Teamgeist, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
Hohes Qualitäts- und Servicebewusstsein

Deine Vorteile auf einen Blick

Job mit Zukunft: Ein unbefristeter Arbeitsvertrag gibt Dir langfristige Sicherheit
Lecker sparen: 50 % Rabatt in unseren Gastronomiebereichen
Empfehlen lohnt sich: Bis zu 1.000 € Prämie, wenn Du uns neue Talente vorstellst
Urlaub zum Freundschaftspreis: Attraktive Rabatte in unseren Partnerhotels
Corporate Benefits: Jede Menge exklusive Deals, Vergünstigungen und Shopping-Vorteile
Business Bike: Flexibel, nachhaltig und stylisch zur Arbeit radeln
Fit bleiben leicht gemacht: Kostenlose Nutzung unseres hauseigenen Fitnessstudios
Longevity-Vorteile: Exklusive Specials und Vergünstigungen in unserem Longevity-Bereich
Zusätzliche freie Tage: Mehr Erholung und Zeit für Dich (Arbeitszeitverkürzungstage)
Grün unterwegs: Zuschuss zum HVV-Profiticket für Deinen entspannten Arbeitsweg
Gut versorgt im Alltag: Vergünstigte Mahlzeiten direkt im Haus
Gemeinsam feiern: Ob Sommerfest oder Weihnachtsmarkt – wir genießen Erfolge zusammen
Mehr als nur ein Job: Workshops und Schulungen, die Dich persönlich und beruflich voranbringen