Chef de Partie (w/m/d) Commis de Cuisine (w/m/d)

Die Edith-Haberland-Wagner Stiftung wurde 1996 gegründet. Sie ist in einer Vielzahl von Bereichen wohltätig und sichert den Erhalt von Augustiner-Bräu Wagner KG als Privatbrauerei. Seit ihrer Gründung hat die Stiftung eine große Anzahl gemeinnütziger Projekte realisiert. Die EHW Vermögensverwaltungs GmbH ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der Edith-Haberland-Wagner Stiftung und somit ein Münchner Traditionsunternehmen.Das Café & Restaurant Museum ist unsere Interpretation einer Gastronomie, die unsere Gäste unkompliziert und zugleich vielschichtig verwöhnen und begeistern soll. Die Küche präsentiert eine international inspirierte Version der saisonal-mediterranen Küche, die in Sternenlokalen perfektioniert wurde. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort: Chef de Partie (w/m/d)Commis de Cuisine (w/m/d) Was erwartet Dich? Gemeinsam mit unserem Küchenteam bist du für das á la Carte- und Veranstaltungsgeschäft im Café und Restaurant verantwortlich Du unterstützt den Organisations- und Arbeitsablauf auf den Posten Du bist von den Vorbereitungsarbeiten („Mise en Place“) bis zur Präsentation der Speisen beteiligt Du hältst die Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) sowie unsere hohen Qualitätsanforderungen ein Du unterstützt bei der Warenannahme und Lagerpflege Lernen und Sammeln von Erfahrungen zur Weiterentwicklung innerhalb der Küchen- hierarchie Was wünschen wir uns von Dir? Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d) mit entsprechender Berufserfahrung – idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie Ein hohes Qualitätsbewusstsein und fundierte Kenntnisse im Bereich HACCP Kreativität, Eigeninitiative und Leistungsbereitschaft Verantwortungsbewusstsein und Sorgfalt Teamgeist und Zuverlässigkeit Gute Deutschkenntnisse (mindestens B2-Niveau) Ein gepflegtes Äußeres sowie gute Umgangsformen Was bieten wir Dir? Ein kleines Team sowie flache Hierarchien Zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen (z. B. „Body & Soul“-Mitgliedschaft, Rabatte) Betriebliche Altersvorsorge Mitarbeiterevents Wir freuen uns auf Deine Bewerbung per E-Mail! Ihre Ansprechpartnerin:Jacqueline Heß (Personalabteilung) - – Edith-Haberland-Wagner StiftungTheresienhöhe München