Chef Tournant (m/w/d)

Wir sind ein familiengeführtes 4 * Hotel, das sich nun in der 3. Generation befindet.

Zusätzlich zum Hotel Schlehdorn betreuen wir vier Ferienhäuser, unser Appartementhaus \"Schwarzenbach\" sowie unser Gästehaus \"Die Köhlerei am See\" mit großer Terrasse.

Auf die Zufriedenheit unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter legen wir größten Wert. Sich persönlich weiterzuentwickeln, das eigene Potential zu entfalten, Entscheidungen zu treffen sowie Familie und Beruf zu vereinbaren gehören zu unserer Philosophie.
Bitte lesen Sie die folgenden Angaben sorgfältig durch, bevor Sie sich bewerben.
Es erwarten Dich leistungsgerechte Bezahlung und flache Hierarchien.

Anstellungsart: Vollzeit

• Einsatz in den unterschiedlichen Küchenbereichen (Patissier, Gardemanger, Saucier, etc.)
• Fachgemäßer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
• Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in den Küchen
• Mise-en-Place-Arbeiten
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Sicherheitsstandards
• Verantwortung für den eigenen Arbeitsposten
• Mitgestaltung der Speisekarte

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin
• Erfahrung in vergleichbaren Positionen
• Gute Deutschkenntnisse
• Leidenschaft für den Beruf und Einsatzbereitschaft
• Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Liebe zum Detail, hohes Qualitätsbewusstsein und Kreativität
• Ein gepflegtes Auftreten
• Teamgeist
• Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein

• Einen sicheren, modernen & abwechslungsreichen Arbeitsplatz
• Leistungsgerechte, übertarifliche Bezahlung
• Sonn- & Feiertagszuschläge
• Geregelte Arbeitszeiten (Voll- oder Teilzeit möglich)
• Platz xmdgtar deine Ideen zu verwirklichen und dich kreativ und persönlich zu entfalten
• Gutes, freundschaftliches Arbeits- und Betriebsklima
• Flache Hierarchien
• Junges, begeistertes Team
• Regelmäßige Fortbildungsmöglichkeiten
• Bei Bedarf Personalunterkunft in unmittelbarer Nähe zum Hotel
• Tägliche hochwertige Verpflegung
• Mitbenutzung der Hotel Facilities (Fitnessraum, Außen-&Innenpool)
• Mitbenutzung des Hotelfuhrparks
• Geburtstags- & Weihnachtsgeschenke
• Und viele weitere Goodies & Benefits