Demi Chef de Cuisine (all genders)

Stellenbeschreibung:

Angebotsart: Arbeit

Arbeitgeber: Lufthansa Group Taste & More GmbH

Arbeitsort: München

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit (Vormittag, Nachmittag, Abend)

Schichtleitung oder stellvertretende Schichtleitung im Betriebsrestaurant
Umsetzung und Sicherstellung der Arbeitsabläufe im Betriebsrestaurant
Personaleinsatzplanung
Einarbeitung neuer Mitarbeitender
Produktion von warmen und kalten Speisen
Portionierung und Ausgabe der Speisen
Beratung der Kunden
Kontrolle und Bestückung von Aktions-/Salatbar, Getränke- und Servicestationen
Bedienung der elektronischen Kasse
Vorbereitung der Abrechnung für die Verwaltung
Bearbeitung der Vorgänge im Kassensystem
Durchführung der Warendisposition, Annahme von Warenlieferungen, ordnungsgemäße Warenvereinnahmung im Warenwirtschaftssystem
Vorbereitung und Durchführung von Inventuren
Einschlägiger Berufsabschluss (IHK) oder gleichwertige Qualifikation oder (ohne einschlägigen Berufsabschluss) durch mehrjährige einschlägige Berufserfahrung erworbene Qualifikationen und Kenntnisse
Ausgeprägte Sicherheit in der Anwendung moderner informationstechnischer Arbeitsmittel und Bedienung der arbeitsplatzrelevanten IT-Tools
Sehr hohe Selbständigkeit in der Arbeitsdurchführung und Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
Ausgeprägte Flexibilität
Fähigkeit zur fachlichen Personalführung
Sorgfältige, systematische Arbeitsweise unter Einhaltung aller relevanter Sicherheits- und Hygienevorschriften
Ausgeprägte Freundlichkeit und Servicebereitschaft sowie kundenorientiertes Verhalten
Sehr gute Deutschkenntnisse
Bereitschaft zum Schicht- und Wochenenddienst
Führerschein Pkw Klasse B wünschenswert