Demi Chef de Partie (d/w/m)

Adresse: Orleanstrasse 81-83, 81667 München

Für unser Courtyard und Residence Inn by Marriott München City East suchen wir eine motivierte und leidenschaftliche Persönlichkeit als Demi Chef de Partie (m/w/d). Du bist ein wichtiger Teil unseres Küchenteams und unterstützt aktiv bei der Zubereitung hochwertiger Speisen in einem professionellen und dynamischen Umfeld. Mit deinem handwerklichen Können, deinem Qualitätsbewusstsein und deinem Teamgeist trägst du entscheidend zum kulinarischen Erfolg unseres Hauses bei.

Das bewegst du

• Du bereitest Speisen auf hohem Qualitätsniveau zu und achtest auf konstante Standards
• Du stellst die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) sicher
• Du übernimmst Verantwortung für Teilbereiche der Küche und arbeitest selbstständig im Tagesgeschäft
• Du unterstützt bei der Warenkontrolle, Lagerung und fachgerechten Verarbeitung von Lebensmitteln
• Du arbeitest eng mit dem gesamten Küchenteam zusammen und trägst zu einem positiven Teamklima bei

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung in der Küche
• Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position und im à-la-Carte Bereich von Vorteil
• Leidenschaft für das Kochen und hohe Qualitätsansprüche
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Flexibilität auch in stressigen Servicesituationen

Das zeichnet dich aus

• Dienstleistungsbewusstsein
• Belastbarkeit und Durchhaltevermögen
• Denk- und Auffassungsvermögen
• Engagement und Leistungsbereitschaft
• Veränderungskompetenz und Lernbereitschaft
• Qualitätsbewusstsein

Dein Einsatzort

In München liegt dein neuer Arbeitsplatz. Das Courtyard sowie das Residence Inn by Marriott Munich City East umfassen 352 großzügig ausgestattete Zimmer und Suiten, einen modernen Konferenz- und Bankettbereich sowie ein einladendes Gästerestaurant. Beide Hotels sind an 365 Tagen im Jahr geöffnet.

Das bieten wir dir - unter anderem

• Schlemmen: Vergünstigte Verpflegung in unseren Hotel-Restaurants und kostenlose Mitarbeitendenverpflegung im Hotel
• Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und in allen Hotels der Marke Marriott weltweit
• Entlohnung: Marktgerechtes Gehalt und Entgelt und ein 13. Entgelt, sowie eine betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
• Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Präsente zu besonderen Anlässen
• Entwicklung: SV Academy mit diversen Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
• Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen via Corporate Benefits App bei verschiedenen Partnern