Demi Chef de Rang Bankettservice (m/w/d)

Demi Chef de Rang Bankettservice (m/w/d)

Wir suchen einen engagierten Demi Chef de Rang für unseren Bankettservice, der sich für Qualität und Service begeistert. Als Teil unseres Familienunternehmens, dem Hotel Bayerischer Hof, werden Sie Teil einer erfolgreichen Geschichte und können Ihre Fähigkeiten in einer dynamischen und anspruchsvollen Umgebung einbringen.

Kurzüberblick

• Standort: München
• Arbeitsmodell: Vollzeit
• Anstellungsart: Festanstellung

Aufgaben

Als Demi Chef de Rang sind Sie verantwortlich für die Durchführung von Bankettveranstaltungen, die ordnungsgemäße Rechnungslegung und die Kommunikation mit dem Service Team und anderen Abteilungen.

• Durchführung von Bankettveranstaltungen bis zu 1.100 Gästen und zeitweise bis zu 100 Kollegen
• Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnungen
• Entgegennahme, Behandlung und gegebenenfalls Weiterleitung von Reklamationen und Schadensfällen
• Kommunikation mit Service Team als auch allen weiteren involvierten Abteilungen
• Unterstützung der Bankett Supervisor bei der Qualitätssicherung und Standardoptimierung

Anforderungen

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation
• Erste Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie in vergleichbarer Position
• Sicherheit im Umgang mit den gängigen Softwareprogrammen wie MS Office und Micros
• Freundliches, professionelles und gastorientiertes Auftreten
• Sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse, weitere Fremdsprache von Vorteil

Benefits

• Zugang zu Sportangeboten
• Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
• Regelmäßige Veranstaltungen und gemeinsame Ausflüge
• Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant
• Gesundheitsförderung (z. B. Gesundheitsaktionen, Sonderkonditionen für Gesundheitschecks)